主料：西兰花1个，五花肉100克
辅料: 胡椒粉适量、鸡粉适量、蚝油适量、精盐适量、大蒜2瓣。
做法：
第一步
将西兰花撕成小朵用适量的盐水浸泡一会再清洗干净，将大蒜剁碎、
主料：西兰花1颗、猪瘦肉1块
调料：生抽1勺、鸡精1/2勺、食用油适量、老抽几滴、淀粉1小勺、盐1小勺
西兰花炒肉片的做法
1.所需原材料。
西兰花炒猪肉的做法步骤如下：
胡萝卜切好备用，蒜、姜切好，蚝油、生抽、白糖、盐、清水拌匀备用。
倒入料汁，烧至冒泡。
将西兰花焯水，沥干备用。
炒锅中倒油，加入猪肉翻炒至变色。
倒入西兰花，翻炒均匀。
加入适量酱油、糖和盐调味。
翻炒至西兰花变软，猪肉熟透即可出锅享用。
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