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广东南乳五花肉的做法

  1. 顺德南乳蒸五花肉做法?
  2. 汕头南乳卤五花肉做法?
  3. 南乳五花肉空气炸锅做法?
  4. 南乳五花肉做法放的是红腐乳吗?

顺德南乳蒸五花肉做法

南乳粉蒸肉原料:猪五花肉500克、红蒸菜粉一包135克、南乳(玫瑰腐乳汁)30克、料酒15克盐1小勺鸡精半小勺、胡椒粉适量小葱少许

南乳粉蒸肉做法:

1.五花肉切成0.6cm左右的厚片;

广东南乳五花肉的做法
图片来源网络,侵删)

2.置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味;

3.将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅

葱姜蒜 适量 ,八角10克,花椒 适量

广东南乳五花肉的做法
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生抽 2勺 ,老抽 1勺,盐 若干 ,干辣椒 适量

步骤:

1.生抽老抽干辣椒倒入锅中,加入开水没过鱼。加盖大火焖煮开。

广东南乳五花肉的做法
(图片来源网络,侵删)

2.加入葱段 姜片 八角 花椒。

汕头南乳卤五花肉做法?

将猪五花肉切成块状,在热开锅里略汆,去除血腥水

第2步.把去好腥味的肉倒入锅里,加热开水,姜,葱,料酒,糖,旺火烧开小火焖烧1个半小时

第3步.再倒入南腐乳汁,少量盐,继续焖至酥烂

第4步.将青菜叶打底围边,将南乳肉盛放盘中间。浇上锅里的南乳卤汁就OK了

五花肉 2条

南乳汁 3-4大匙

糖 1小匙

姜片 2片

水 1升左右 做法步骤

南乳五花肉空气炸锅做法?

南乳五花肉是一道传统的广东菜,使用空气炸锅可以更加健康地烹制。以下是南乳五花肉空气炸锅的做法:

材料:

- 五花肉500克

- 南乳腐乳3块

- 生姜适量

- 料酒适量

- 白胡椒粉适量

- 盐适量

- 植物油适量

南乳五花肉做法放的是红腐乳吗?

南乳是一种红腐乳,味道很醇厚浓郁,和五花肉一起做是种不错的味道。做法如下:

步骤1

五花肉冷水焯水至肉发白,盛出过凉水

步骤2

焯过水的五花肉切块

步骤3

取南乳三块、1勺白糖、半勺生抽 、半勺料酒、一点点盐搅拌调汁

步骤4

将五花肉块倒入锅中煸出油,倒出多余的油

步骤5

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