本文目录一览：
- 1、怎样做猪肉辣椒酱?
- 2、简单辣椒酱的做法,怎么做,如何
- 3、辣椒肉酱的做法
怎样做猪肉辣椒酱?
猪肉辣椒酱的做法 材料 猪肉剁成肉沫，加盐、料酒、葱、姜冷藏腌制半小时 辣椒加盐也腌一下 倒油，油温到5分的时候，把蒜下锅炒香 倒入肉沫，继续炒 肉沫炒白 倒入甜面酱炒匀后，在加辣椒。要不停翻炒，防止糊锅。
猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理机打碎。蒜切成蒜末。2 锅中放油加热在放入姜片猪肉馅炒出香味，放入红辣椒碎和米醋，白糖，炒一会放入一点盐。
葱蒜切好，剁碎，在超市买的辣椒面一包，（不需要一整包都下去）先热锅冷油，加入猪肉碎，要全瘦的，（不能有白，不然天气冷，做好的辣椒酱会变固体），炒至变黄，有香味，加点料酒去腥味，没料酒也可以不用。
猪肉辣椒酱 主料、猪肉（7两）红辣椒（半斤）调料、米醋（3两）白糖（4两）姜（4片）蒜（一头半）葱（适量）盐（适量）1猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理机打碎。蒜切成蒜末。
准备用料。辣椒面、豆豉、猪肉、姜、糖、蒜、料酒、香叶、八角、花椒。姜蒜切末备用。豆豉倒出来备用。八角桂皮，香叶花椒备用。猪肉剁碎备用。起锅倒入菜籽油，等烧热冒大烟开开小火。
简单辣椒酱的做法,怎么做,如何
1、自制辣椒酱的方法：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。
2、做法：准备干辣椒。用水冲洗一下，去掉把儿和杂质。均匀铺在烤盘内。放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气。准备脱皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内。
3、第一种辣椒酱的做法：主料：红辣椒，500克。梨，3个。姜，50克。蒜，2头。五香花生仁，2把。辅料：油适量。盐，5勺。糖，3勺。香油适量。
4、做辣椒酱的方法：原材料：青红椒、葱姜蒜、白糖、食盐、高度白酒、八角、桂皮、香叶、花椒、洋葱。
5、吃的时候注意用干净汤匙舀出，不可沾油，否则会发霉。或者在锅里倒油，把辣椒酱煮过再用瓶装好，随吃随取。
辣椒肉酱的做法
1、猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理机打碎。蒜切成蒜末。2 锅中放油加热在放入姜片猪肉馅炒出香味，放入红辣椒碎和米醋，白糖，炒一会放入一点盐。
2、步骤：准备好瘦肉和新鲜辣椒。辣椒去蒂，瘦肉切粒，准备点姜和蒜。辣椒放入料理机中打细。姜蒜也放入料理机一起打碎。把辣椒酱盛出来。锅放油。放入辣椒酱。先熬上10多分钟。
3、肉，辣椒，酱，准备。肉切丁，辣椒切丁，切成葱花。大酱用水稀释开。起锅，入油，爆香葱花。加入肉丁翻炒，至发白。加入稀释好的大酱，小火炖。咕嘟咕嘟，香香的肉酱要得喽！加入辣椒碎和味精出锅。
4、牛肉辣椒酱的做法如下：用料：牛肉500g、紫洋葱2个、大蒜4个、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油油500ml、耗油3勺、鸡精1勺。
5、花生辣椒肉酱的做法 花生辣椒肉酱 用料：猪肉末200克，干辣椒500克，麻椒50克，郫县豆瓣酱适量，葱花1块，菜子油500克，蚝油、酱油、黄豆酱适量。制作过程：准备干辣椒 也可以用小米辣。肉都切成末。
