肉元宵的正确煮法？
第1步. 备好原料;第2步. 肉糜中加入料酒、生抽、糖、香葱腌制备用;第3步. 打一个鸡蛋,加入少许淀粉或是面粉;第4步. 搅拌均匀备用第5步. 电饭锅抹上薄薄一层油开#快速档#加热,待油热后,将电饭锅胆拿出,加入一半蛋液,旋转电饭锅胆,让蛋液摊匀;第6步. 蛋液摊匀后,将电饭锅胆放回电饭锅内,继续翻面煎;第7步. 煎熟后出锅
鲜肉汤圆怎么做？
小时候生活在北方，没吃过鲜肉汤圆，一般都是豆沙或黑芝麻馅。自从10多年前来到上海，才尝试鲜肉汤圆，开始并不喜欢也不会做，因为老公和儿子喜欢，尝试着自己做，在无数次的失败后终于学会自己包肉汤圆了，自己做的皮薄馅大非常好吃，家里的两个吃货也特别喜欢，近几年基本都是自己做鲜肉汤圆。
老姜适量
香葱适量
鲜毛豆适量
水磨粉500g
干香菇几朵
鲜肉250g
开水适量
1.鲜肉剁成肉糜，加入剁碎的香菇毛豆，加入生抽黄酒盐香葱姜末等调料，顺一个方
怎样做肉汤圆？其实就是在汤圆内包猪肉馅，肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品，是一道美味可口的名点，属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种，即里面的馅为肉制作的一种汤圆。
元宵节的主要吃食是元宵。在南方，元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代， 民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。
制作肉汤圆的方法如下:
糯米粉（500克）、五花肉（150克）、冬笋（100克）、香菇（50克）、葱花、料酒、十三香、山茶子油、香油、盐。
作法
①把糯米粉用力揉和、调配均勻:一般以推浆磨水米粉去水压制而成为上。
要学习的话，就要去专业的学校好好的学习一下，学习了后自然就会了，现在的话，不少的人都是在四川哪里学习的，就是有一个成都新东方烹饪学校，这个学校学习一个烹饪技术，真的是特别不错的，有前途的。而且学校还是推荐就业的，在就业这块也是很可以的。
鲜肉汤圆是一道广东的传统小吃。现在也是上海及华东人民喜闻乐见的传统食物。糯米经过熬煮氽炖烩焖法制作而成。色白皮薄，软糯馅鲜。糯米要浸泡透磨出的米浆才细匀；浸泡后的糯米一定洗净酸味；剁猪肉茸时要边剁边加少许清水，使水慢慢渗入肉茸内；制成的汤圆坯要大小均匀；煮汤圆时要先烧沸水后放入，随沸随加少量冷水，以免煮破汤圆。
香香的，软软的，每个汤圆都让家人感受到暖暖的爱意。材料主料：水磨粉500g；辅料：鲜肉250g、花生40g、竹笋80g、榨菜30g鲜肉汤圆
- 11、将水磨粉放入容器，加温水揉成均匀 的面粉团。
- 22、将所有的馅料切成细小的碎末，加料酒、麻油、食盐、糖，搅拌均匀
- 33、将水磨粉团分成一个个均匀的小团，搓圆，将馅料裹入面团中间，再把碗口收拢，捏成一个尖尖的形状，鲜肉汤圆就完成了。
南方的元宵是肉的吗？
是的
肉元宵是福州当地特有的一种小吃，坐在街边小店里吃上一碗肉元宵，是懂吃会吃的福州人民的日常怡情。
不同于北方以豆沙、芝麻、果仁制成馅，放入机器不断摇晃使之沾上糯米粉的甜元宵做法；肉元宵不摇而是手工包制
肉汤圆是哪里的特产？
肉汤圆是南方客家地区的特色。肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品，是一道美味可口的名点，属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种，即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。
