麻焦鱼的做法？
材料
青鱼净肉300克，熟芝麻50克，黄瓜1根约35克，红樱桃10粒约15克，玉米笋20克，红椒5克。调料色拉油1500克，盐1.5克，味精3克，胡椒粉2克，香油5克，生粉4克，蛋黄1个，怪味汁60克，生抽15克。
做法
1、将青鱼肉切成2厘米长的条放入盆里，加入盐、味精、胡椒粉、生粉、蛋黄、生抽将其腌渍上浆。黄瓜带皮切条，红樱桃切成两半，玉米笋切两半，红椒从中间划开。
2、将上浆后的鱼条放入七成热的色拉油用小火浸炸约5-7分钟，炸至硬而不焦、颜色金黄。
3、锅里加入调好的怪味汁小火烧5分钟左右至起泡，下入鱼条，翻炒时入熟芝麻，使之均匀裹到鱼条上，出锅冷却淋上香油，用黄瓜、红樱桃、玉米笋、红椒摆成扇型，摆上鱼条。
麻托儿的正宗做法？
麻托儿，又称芝麻球，是一种流行于中国广东地区的传统小吃，属于粤菜中的点心。以下是麻托儿的正宗做法：
材料：
- 糯米粉 500克
- 白糖 150克
- 白芝麻 适量
- 开水 适量
步骤：
1. 将糯米粉放入盆中，慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌，使其成为颗粒状。待糯米粉稍微冷却后，用手揉成不粘手的糯米面团。
2. 将白糖加入面团中，继续揉匀，直至糖完全融入面团。
麻托儿是一种以麻油、芝麻酱和花生酱为基础的传统中式小吃，它的正宗做法需要用到多种调料和食材。
首先，制作麻托儿面皮，需要用到面粉、盐、苏打粉等原料，并将其揉成柔软的面团；
接着，将面团擀薄并制成形状后，在锅中煎烤至金***；
最后，搭配以肉碎、豌豆和芝麻酱、花生酱等多种调料制成的酱料和葱花、香菜等蔬菜作为配料，以增加风味和口感。所有这些步骤都是麻托儿正宗做法的必要步骤。
麻烧饼做法？
食材:
面粉500克、炒熟面粉100克、白糖250克、花生油150克、芝麻50克、青红丝少许
步骤:
1/4
将250克面粉放入盆内，加入花生油50克，再加适量的凉水和面，揉匀，即为水油酥面;将另外250克面粉放入另一个盆中，加入100克花生油和面，揉匀，即成油酥面。
2/4
将熟面粉放入盆内，加入白糖、青红丝，拌匀成馅;将芝麻淘洗干净，沥水，炒熟备用。
3/4
将水油酥面团放在案板上，按扁，擀成大面片，将油酥面团放在面片上，按扁，擀平，折叠三层，再擀平，卷起呈长圆条，揪10个面剂，擀成圆皮，包入馅，收口捏拢，剂口朝下，按扁，擀成圆饼，两面刷点面糊，沾上些艺麻。
4/4
