干酪蛋糕饼干做法?
步骤2
步骤3
步骤4
加入黄油,用手搓成粗粒。
步骤5
步骤6
食材:面粉450g、白糖100g、泡打粉4g、黄油130g、蛋黄1个、牛奶205g、奶油奶酪250g、糖粉50g、柠檬汁10滴、草莓10g。
2、黄油软化,加入面粉、90g白糖和泡打粉,搅拌均匀。
3、蛋黄和155g牛奶混合,搅拌均匀。
4、倒入面粉中,搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团。
7、倒入面团,压实。
8、刷上牛奶,撒上白糖。
10、取出,放凉,用保鲜膜包起。
米加小镇小熊华夫饼怎么做?
做法:
鸡蛋:两个。 牛奶:180-200ml。 低筋面粉:170克(个人喜好可以加可可粉、抹茶、全麦或者黑麦总总量170克即可)。 玉米定粉或者红薯粉:30克。 干酵母:2克。 糖:20-30克(甜度可以个人喜好增减)。 黑芝麻:适量。 黄油:20克(食用油无味)。 做法如下:可以把所有食材搅拌均匀,常温发酵两个小时(20-25度),打开华夫饼磨具预热两分钟。刷上黄油(食用油),盖上盖子烙制6-8分钟取出即可。 早上做早餐可以前一天晚上休息前准备好所有食材搅拌均匀,放到冰箱冷藏发酵,第二天早上可以按以上所述操作。
主料:黑巧克力80克、蛋黄1个、低筋面粉100克、黄油100克。
辅料:可可粉12克、糖粉40克。
步骤:
1、把软化好的黄油倒入到一个大碗中,然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中。
2、戴上一次性手套,用手不停的揉搓,直到搓成松散的颗粒状。
紫薯樱花饼干怎么做?
1、50g黄油室温软化至用手指可轻松戳出一个洞。
2、加入25g糖粉稍稍搅拌均匀,高速打发至黄油略微发白,体积变大至2倍。
3、分3次加入15g室温淡奶油,搅打均匀,每次都要打至淡奶油完全被吸收后才能加下一次。
4、 加入10g过筛的杏仁粉,中速搅打均匀。
5、接着继续加入过筛的55g金龙鱼低筋面粉、3g紫薯粉,用刮刀翻拌至无干粉,面糊细腻顺滑状态。
6、将做好的樱花曲奇面糊装入提前装有中号樱花裱花嘴的裱花袋中。
7、挤出面糊,每个面糊分隔开均匀的距离,在挤好的面糊中间挤上适量的草莓酱。