乳酪q心酥做法？
1/5 奶油奶酪，糖和黄油一起，隔水加热至顺滑无颗粒，加入蛋液，分次加。筛入面粉和成面团，然后分成10克一个，搓圆，摆入烤盘。
用量勺中最小的那个在球上按个坑儿。
2/5 用量勺中最小的那个在球上按个坑儿。
3/5 放入烤箱160度烤15分钟。
把烤盘从烤箱中拿出，在饼干坑上放入适合大小的QQ糖，烤箱温度降到120度烤一分钟左右，就是QQ糖刚化的时候取出。
（图片来源网络，侵删）
4/5 把烤盘从烤箱中拿出，在饼干坑上放入适合大小的QQ糖，烤箱温度降到120度烤一分钟左右，就是QQ糖刚化的时候取出。
原料：淡奶油100毫升，低筋面粉220克，，黄油120克，糖粉45克，细砂糖25克
做法：
（图片来源网络，侵删）
1，淡奶油稍微温一下
2，黄油软化
3，加入糖粉和白糖
4，搅打均匀，分3次加入淡奶油
5，搅打到体积蓬松，颜色发白
7，装入裱花袋挤入烤盘
8，烤箱预热，180度烤20分钟左右
做饼干奶酪可以用黄油或淡奶油代替鸣？
答:做饼干奶酪可以用黄油或淡奶油代替鸣【可以】
用料
黄油 80克
奶油奶酪 80克
糖粉 40克
盐 1克
淡奶油 10克（可用蛋液或牛奶代替）
低筋面粉 150克
香草精 3滴
做法步骤
可以的，先准备材料。黄油和奶油奶酪提前室温软化，不要化成水，软成可以随便捏的样子就行。
步骤 2
黄油和奶油奶酪混合搅拌均匀，加入糖和盐，换成打蛋机打均匀
步骤 3
打到发白，体检膨胀后，分两次加入蛋黄，打均匀。
