无烤箱无糖无油燕麦酥的家常做法?
材料准备:
150克黄油、75克杯红糖、2勺香草精、450克燕麦片、75克花生酱、150克巧克力片。
制作方法:
1.将黄油放入碗中,将碗放入热水锅中隔热水软化(也可以室温软化,但是过程比较慢)。
2.在黄油软化的过程中,添加红糖直到黄油和红糖混合融化在一起。混合好后的黄油里加入香草精,搅拌大约3到5分钟直到混合均匀。
1、食材:即食燕麦50克、低筋面粉150克、鸡蛋20克、阿胶红糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小苏打1克;
2、 色拉油称量好,放入容器中。
3、加入细砂糖,搅拌至融化。
4、磕入一个鸡蛋,充分搅拌均匀。
5、称量出50g即食燕麦。
6、将燕麦倒入,搅拌均匀。
7、低筋面粉、泡打粉和小苏打一起倒入面粉筛中。
8、筛入粉类,切拌均匀成为面团。
9、将面团分成25等份放入11寸方形烤盘中。
10、在面糊表面刷一层蛋液,烤箱温度为160度,中层上下火,25分钟左右即可。
配料:燕麦200g,玉米面100g,葡萄干,黑芝麻,一个鸡蛋
做法
1:一个鸡蛋,少许葡萄干,少许黑芝麻,然后依次加入即食燕麦片和玉米面,充分搅拌均匀,如果觉得干的话加些牛奶。
3:烤箱200度预热五分钟,然后放进去烤燕麦酥,我用的烤箱200度,烤了25分钟
4:燕麦酥拿出来放凉切成小块
材料
低筋面粉 泡打粉 原粒燕麦片 冰水
做法步骤
第1步.把低筋面粉,泡打粉和燕麦片混合均匀
第2步.加入冰水慢慢的和成团,不要揉,起筋的话就会像石头一样硬了...
第3步.放入冰箱冷藏30分钟以上松弛
第4步.擀成片,再切片整形..
第5步.然后烤箱200度,12分钟左右,中间可以翻次面,这样两面都会有点点金***了~
小贴士
1.因为无糖无油,从表面颜色上很难辨别是否烤好了,可以拿出来一块试试~但不要擅自加长时间,因为底下那面其实已经金***了~
牛奶燕麦酥的做法不用烤箱?
100克黄油、75克杯红糖、2勺香草精、450克燕麦片、250ml牛奶、150克巧克力片。
制作方法:
1.将黄油放入碗中,将碗放入热水锅中隔热水软化(也可以室温软化,但是过程比较慢)。
2.在黄油软化的过程中,添加红糖直到黄油和红糖混合融化在一起。混合好后的黄油里加入香草精,搅拌大约3到5分钟直到混合均匀。
3.黄油碗中倒入燕麦片继续搅拌,直到黄油和燕麦混合均匀备用。
4.取一个新碗,碗中倒入花生酱和巧克力片,依然是隔着温水加热直到巧克力融化,将牛奶和巧克力酱混合均匀备用。
5.取出方形烤盘模具,先加入一半搅拌好的燕麦片,用刮刀铺均匀,然后倒入一半的牛奶巧克力酱,均匀的涂抹在燕麦片的表面。
6.再将剩余的燕麦片倒入,均匀涂抹在巧克力表面,让他们形成夹心。
7.最后将剩余巧克力牛奶酱规则的撒在燕麦片上,然后将烤盘放入冰箱大约1到2个小时。
8.取出切块即可享受这款美味的牛奶巧克力燕麦酥了(全程完全不需要烤箱就可以制作哦)。
低脂无糖燕麦酥做法?
材料准备:
150克黄油、75克杯红糖、2勺香草精、450克燕麦片、75克花生酱、150克巧克力片。
制作方法:
1.将黄油放入碗中,将碗放入热水锅中隔热水软化(也可以室温软化,但是过程比较慢)。
2.在黄油软化的过程中,添加红糖直到黄油和红糖混合融化在一起。混合好后的黄油里加入香草精,搅拌大约3到5分钟直到混合均匀。