芒果糍做法?
首先我们先准备大概125克的糯米粉,然后再准备30克左右的玉米淀粉,之后再根据自己的口感加入适量的白糖,充分的搅拌均匀,搅拌均匀以后先放在一旁备用,然后准备一些黄油,把黄油进行融化,融化好以后加入到糯米粉中,然后再加入适量的牛奶,搅拌至无颗粒润滑的状态。
等到搅拌好以后,准备一口蒸锅放在蒸锅里边,等到水开上去以后再用大火蒸,大概20分钟左右的时间,如果容器比较浅的话,差不多20分钟就足够了,但是如果容器比较深的话,也可以多蒸一会儿,确保糯米粉蒸熟。
等到蒸熟以后,先放在一旁放凉,然后我们再准备一些芒果,把准备好的芒果切成小块,等到糯米放凉以后,把糯米取出来揉一下,然后分成一个个大小相同的面团,压成薄饼之后放上芒果块,收紧收口,然后再滚上一层椰蓉就可以了。
芒果冰淇淋的家常做法?
做法步骤:
第1步、配料个半
第2步、分离蛋清蛋黄。
第3步、牛奶小火煮至微开。
第4步、趁热拌入果珍粉,如果没有的话可以不加,适当增加一些糖量即可。
第5步、蛋黄分离完毕。
第6步、与白砂糖混合。
第7步、打发至颜色变浅。
第8步、打发好的蛋黄。
3、将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻。
4、过几个小时完全冰冻后即可食用,用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。
芒果冰激凌的家常做法?
回答如下:材料:
- 新鲜芒果 1个
- 淡奶油 250克
- 砂糖 100克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋黄 3个
步骤:
1.将芒果去皮、去核,切成小块备用。
2.将淡奶油和砂糖放入碗中,搅拌均匀。
3.将牛奶和鸡蛋黄放入另一个锅中,用小火加热,不断搅拌,直到混合物变得浓稠。