小米梨汁饼干做法？
第一步：在盆中倒入150克小米放在盆中浸泡2个小时以上，2个小时之后将水分过滤出来装在盆中打入2个鸡蛋，搅拌均匀之后全部倒进料理机中加入70毫升的清水，将它们打成细腻的小米糊。
第二步：将打好的米糊倒在一个大一点的盆中，加入4克酵母粉，搅拌均匀之后分次加入250克面粉，一边倒入一边搅拌，搅成面絮状的时候再下手揉成面团，放在温暖的地方将面团醒发至2倍大。
第三步：准备2梨用削皮刀削去皮去掉核，切成小块备用，锅中加入40毫升的清水，50克红糖，先开大火将红糖熬融化，然后开小火慢慢熬，一直熬到糖液由小泡泡变成大泡泡的时候倒入切好的梨小块，开中火不停的翻炒几下，一直炒到糖液都被梨吸收，盛在碗中备用。
第四步：在案板上撒上适量的干面粉，将醒发好的面团取出来放在案板上揉搓一会儿，排一下里面的空气，然后搓成长条，用手均匀的揪成大小相等的面剂，将每一个面剂都揉成圆球，然后用手按扁，压成一个圆饼，不要压得太薄。
第五步：将圆饼放在手掌心里，再在上面放上炒好的梨馅料，用包包子的手法将它包起来，收口处要捏紧，收口朝下，再按压成一个饼的形状，全部以同样的方法做好之后盖上一层保鲜膜进行二次醒发10分钟。
宝宝辅食鲜虾饼做法？
以下是宝宝辅食鲜虾饼的做法：
所需材料：
1.鲜虾仁100克
3.蛋黄1个、面粉适量
4.盐和橄榄油适量
步骤：
1.将虾仁剁碎，土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，用料理机或绞肉机碾成泥；
做法：将准备好的鲜虾洗净后取出多于的虾线和虾壳，再放入搅碎机中制成泥状；
将准备好的五花肉洗净后切成肉末，然后将虾泥和肉末放入容器中，加入是来那个的姜水、料酒、蛋清、面粉、白糖、食盐和黑胡椒粉进行充分的搅拌，最后裹上面包糠直接在油锅中炸制金***即可。
鲜虾饼是一道美味的宝宝辅食，适合6个月以上的宝宝食用。制作过程简单，做法如下：
材料：鲜虾仁100克，土豆50克，面粉30克，鸡蛋1个，橄榄油适量。
步骤：
1. 将虾仁打成虾泥，土豆切成小块煮熟。
3. 锅中加入适量橄榄油，将饼状的面糊放入锅中煎至金***。
4. 煎好的鲜虾饼放在厨房纸上沥干油分，等待冷却后就可以给宝宝食用了。
鲜虾饼富含优质蛋白质和多种营养素，对宝宝的生长发育非常有益。但要注意不要过量食用，以免引起宝宝过敏或消化不良。
1· 虾仁剁碎成泥，香菇、胡萝卜切成小粒，葱姜切碎，所有放在一个盆子里。
2· 加料酒、生抽、蚝油、盐、十三香、鸡蛋清，朝一个方向转圈搅拌均匀，拌成那种黏乎乎的状态（这一步停下来就可以当包子饺子馅了）
3· 加淀粉，再霍霍均匀4· 家里没有不粘锅，就打开早餐机预热了一会。预热好后不用放油，直接用勺子舀一勺虾泥放在烤盘上，这时候还可以放一些芝麻，然后盖上盖子等个五六分钟即可
超市中卖的那种袋装锅巴是怎么做的？用什么原料？
超市里卖的这种锅巴是我们平时吃的最多的，有品牌包装的那种袋装，也有用超市食品袋散装的那种，有的超市还有现做现卖的，后两者锅巴所使用的食材或原料往往都没有标注，只有那种品牌包装的袋装锅巴才会在“配料表”上看到原料的内容，如果留意的话，你会发现，这种锅巴其实都是用小米制作的，另外还有各种配料。
如果你想在家制作的话，我可以告诉你具体的方法，因为最近宅在家，试着做了许多平时没有尝试过的美食，其中就有一次做了小米锅巴，做出来的口感和味道也都不错，下面就来分享一下吧！
【所需食材】
小米一碗、面粉一碗、鸡蛋一个、食盐适量
【方法步骤】
第一步，先将小米用水浸泡两个小时，然后上蒸锅蒸到熟透，由于已经浸泡过了，所以蒸的时候，水分不易太多，蒸好后还要彻底晾凉才能进行下一步。
第二步，将小米用勺子碾碎，然后放入鸡蛋、面粉和适量的食盐，用手揉成面团，揉好的面团需要醒面10分钟后，再揉一次。
第三步，将揉好的面团在案板上擀成面片，由于面团会有点儿粘，所以擀的时候要多放一些面粉，面片的厚度决定最后做出来的口感，薄的话就会更加酥脆，厚一点儿做出来的口感会偏硬，不过也很好吃，这个可以根据个人的喜好来擀。
第四步，将擀好的面片首先撒上薄薄的面粉，然后再切成2[_a***_]见方的小方块，最后放到篦子上晾上15分钟左右。
第五步，起锅倒油，油温达到6成热的时候，将小面块放入炸制，炸制的过程中需要不时地翻动，让其受热均匀，最终炸到金黄定型后，就可以捞出来了。
