椰蓉饼干空气炸锅几分钟?
放入椰蓉酥到空气炸锅里,空气炸锅调制150度10分钟左右,拉出来检查一下,椰蓉酥颜色不满意的话就180度再3-5分钟左右即可以食用了。
可以加点牛奶、芝士炒个西式嫩蛋,也可以加盐、葱花冲个中式蛋汤,加上椰蓉酥就能变成一份很不错的早餐。
椰奶饼干配方?
用料:鸡蛋25克、黄油70克、细砂糖40克、低筋粉135克、椰子粉25克
步骤:
1.黄油室温软化加砂糖低速打散
3.带上手套反复按压至光滑的面团
5.用大拇指按个坑放个迷你巧克力豆
7.晾凉后就可以食用
椰子方块做法?
椰子方块是一道香甜可口的糕点,主要成分是椰子和糯米粉。下面是制作椰子方块的简单步骤:
所需材料:
- 糯米粉 200克
- 细砂糖 50克
- 椰汁 150毫升
- 椰蓉 100克
- 盐 少许
制作步骤:
1. 糯米粉加入细砂糖和适量盐拌匀,倒入椰汁,用筷子搅拌至无颗粒。
2. 将拌匀的糯米粉放入微波炉中高火加热4分钟左右,期间每隔1分钟取出搅拌一次,煮至糯米粉变成半透明色。
以下是椰子方块的简单做法:
所需材料:
- 椰子粉 200克
- 细砂糖 150克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 盐 1/4茶匙
- 黄油 30克
步骤:
- 步骤 -
1、先把黄油室温软化,到用手指头能戳出一个坑的状态,然后加入细砂糖。 2、用电动打蛋器打发均匀,到黄油蓬松的状态。 3、分三次倒入全蛋液 4、每倒一次都要打发均匀,防止蛋油分离,一直到蛋液和黄油完全融合
2、之后筛入低筋粉、奶粉、椰子粉。 6、椰子粉可以用同量的椰蓉来代替,我是把椰蓉用干磨杯又磨细了一些加进去的。 7、用刮刀将粉类与黄油充分拌匀,到没有干粉的状态。 8、之后将面团装入保鲜袋中,整形成一个长方条状,有这种饼干模的可以放到模具里整形,没有的可以用一个保鲜膜的纸盒来协助。不介意形状的,也可以搓成长条状,之后将饼干面团放进冰箱冷冻室,冻大约1-2个小时,到面团变硬。
3、这是冻好的面团,已经硬梆梆的了,可以切片了。 10、切成每篇厚约0.6-0.8cm的片。 11、将椰蓉倒入碗中,然后把饼干片两面均匀的裹上一层椰蓉 12、放入烤盘中摆整齐,记得中间要留出一定得空隙来,防止过会烘烤的时候黏连。
4、烤箱预热180度,然后放中层,上下火,烤20分钟,表面上色即可。
5.出炉后要等到完全凉了后再密封保存。
辅料:吉利丁2片, 椰蓉30克 ,细砂糖35克
做法:
1.将2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2.牛奶也椰浆混合,加入细砂糖,隔水加热至砂糖溶解,倒入淡奶油,在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。