梅干菜炒五花肉的家常做法?
辅料:葱2根,盐一勺,白糖两勺,老抽两勺,料酒,两勺,水适量
1. 切好五花肉和香菇
梅菜芯炒五花肉的做法?
梅菜芯炒五花肉是一道家常菜肴,其制作不难,以下是一种简单的做法:
所需材料:
- 五花肉 200克
- 梅菜芯 200克
- 木耳 适量
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
梅干菜炒肉家庭简单做法?
梅干菜炒肉是一道家常美味的菜肴,具有独特的口感和味道。以下是一种简单的梅干菜炒肉做法:
所需材料:
1. 梅干菜:100克
2. 五花肉:300克
3. 大葱:1根
4. 生姜:1小块
5. 大蒜:3瓣
6. 干辣椒:3个
8. 老抽:1/2汤匙
2、把干辣椒、大蒜头、生姜等适量切头末待用
3.热锅油热后放入五花肉煸炒出肉发白开始吐油后,颜色变得开始变微黄时
4.把肉炒好后加入一点点盐就够了,因为梅干莱是咸的。再放入生姜,大蒜,干辣椒,一小块冰糖炒至香味出来后,再淋入黄酒,酱油炒至入味后,最后放入梅干莱炒匀后放一点大蒜叶,再加点鸡精就完成了
1/8梅干菜提前泡发
2/8青红椒,豆干洗净切片,葱洗净切段,肉洗净切片(肥瘦肉分开放),蒜瓣切粒
4/8热锅凉油下入肥肉熬出油,在放入瘦肉,淋少许老抽翻炒均匀
5/8下入梅干菜,蒜粒炒一分钟
6/8再下入青红椒片,豆干片,撒适量的盐翻炒片刻
7/8最后撒上葱段淋适量生抽翻炒均匀
8/8起锅盛盘
用料:五花肉6两,香菇20朵,梅干菜两把
辅料:葱2根,盐一勺,白糖两勺,老抽两勺,料酒,两勺,水适量
烹饪步骤:
1. 切好五花肉和香菇
2. 五花肉先放入锅中爆炒,加一点葱花
材料:梅干菜五花肉
辅料:生姜小葱
3. 五花肉切成小块,比***稍微小一点
4. 切好放入盘中备用
5. 铁锅烧热,下入梅干菜翻炒,不用加植物油,炒出干香味备用
6. 然后不用加植物油,将五花肉块下锅煎