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西红杮方便面的做法

  1. 西红柿炒方便面的做法有吗?
  2. 鸡蛋西红柿面怎么做?

西红柿方便面做法有吗?

配料

方便面 2块、西红柿 1个、鸡蛋 1个、生菜 2片、味精 1勺、鸡精 1勺、老抽 1勺

烹饪步骤

西红杮方便面的做法
图片来源网络,侵删)

1.西红柿切块,生菜改刀

2.锅中烧水放入方便面,煮软捞出控水备用

3.锅中烧油,放入鸡蛋炒熟,放入西红柿生菜翻炒

西红杮方便面的做法
(图片来源网络,侵删)

4.加水,调味,鸡精味精各一勺,加入老抽调色,放入煮好的方便面翻炒即可

主料:泡面1包、鸡蛋2个、西红柿1个、薄荷叶适量;辅料:番茄酱适量、盐巴1克、油3克

西红柿鸡蛋炒泡面

西红杮方便面的做法
(图片来源网络,侵删)

1

奶锅把水煮

2

好久没看到这牌子,顺便在超市带一包

3

水煮开放入泡面薄荷叶,稍微煮开,沥干水

鸡蛋西红柿面怎么做?

感谢悟空提出的"西红柿鸡蛋面怎么做才好吃?″问答题的邀请。我认为,不同的口味,有不同的吃法。你说xxx做法好吃,可人家说你这种做法不好吃,你说呢?总不能拿自己喜欢强加给别人吧😁❕怎么做好吃,我认为完全取决于自已的口味,自己认为适合自已口味的就是好吃。没有任何一项的统一标准。哪怕是十个人有八个人认可你的这种做法好吃!可另外两个人就说不好吃,就不能说你的"西红柿鸡蛋面″这种做法好吃!就是说,您提的"西红柿鸡蛋面怎么做好吃”?太笼统太绝对了。我不是"抬杠",可事实就是这么回事且是经过实践证明的!

谢您,祝您生活愉快!

面条吃,个人感觉最好是自己擀的面条确实好吃有嚼劲,虽然宽了点不过味道确实很美味!煮面过程中可以加少量冷水使面更筋道,炒鸡蛋先把锅热一下再放油,鸡蛋打散倒入。喜欢吃嫩的少煎一会,喜欢吃老的就多煎一会,炒成蛋饼打散出锅。把西红柿切块,锅里放点油把西红柿放里,用铲子翻炒挤压西红柿,为了保证西红柿的鲜美我只加适量的盐,糖,生抽,把西红柿炒成泥状,再把炒好的鸡蛋倒里翻炒几下出锅,浇在煮好的面上,(面用凉开水过一下)就OK了。。。


西红柿鸡蛋面每家每户的味道都不太一样,番茄和鸡蛋的味道很好的融合在汤里,是我认为最重要的一点。我家做的西红柿鸡蛋面是西红柿的原汤,不另外加水,希望能给题主带来一点帮助。

具体方法如下:


1.原料:比较熟的西红柿(这样易于出汁)、鸡蛋、葱末、蒜花

2.西红柿切小块。有条件的可以把西红柿去皮如果不介意的话不去皮也可以。


3.葱切碎、蒜剁成末。


4.鸡蛋放适量食盐搅拌均匀下锅炒至七分熟出锅备用。


5.另起锅加适量油。


6.爆香葱蒜末


7.下西红柿翻炒,加入适量食盐。用类似于熬番茄酱的手法,将西红柿炒出汁水。


8.炒到西红柿大部分化掉,还有部分颗粒就可以下事先炒好的鸡蛋了。稍稍翻炒均匀就可以出锅了。

有回忆的西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面,***爱吃。至少在北方,这样一碗面条充满了奶奶、姥姥和妈妈的味道,哈哈,从小吃到大嘛。

在我印象里,小时候能吃上一碗西红柿鸡蛋面是不大容易的,不知道别人家啥样,反正我家是这样,西红柿鸡蛋面于我来说,那是相当奢侈,和红果罐头一样,只有生病了,才能享受。

就是这样一碗西红柿鸡蛋面,后来上学了,奶奶会隔三差五地当早餐做给我吃,味道始终如一,却一直吃不腻。

要说这样一碗面条,无非就是西红柿、鸡蛋、挂面,三样主食材,但真做出来,每一家都会有每一家的味道,反正我是不爱吃撒蛋花的那种,必须是卧鸡蛋吃着才爽。

至今我都认为,奶奶做的西红柿鸡蛋面是世界上最好吃的,在此,和大家分享一下。

食材:西红柿2个 鸡蛋 两枚 香葱 蔬菜

调味料盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油香油胡椒粉

制作方法:

1、西红柿要选择鲜红熟透了的,洗净,在背部用刀划一个十字,用开水烫一下。你会发现划十字的部分会卷曲,用手撕下,将西红柿的皮去掉。

首先,准备好四个鸡蛋,两个西红柿,盐水,调料之类的根据自己的口味来放。 第一步:打四个鸡蛋,把蛋清蛋黄分离,蛋清里加半勺盐,搅至盐化掉为止,再加入少许凉水,用加盐的蛋清水和面,和好之后放5分钟左右。

第二步:用开水浸泡西红柿两分钟左右,然后去掉西红柿的皮,切块,切记不要切太小,一个西红柿切成4到6块最佳。

第三步:倒少许油,油锅开后,把蛋黄放进去炒至7分熟即可,一般就是1分钟左右,时间太久不好吃,好之后盛出来。倒少许油,炒西红柿,三分钟左右,调料根据个人口味放,时间到后加入300毫升开水,等一分钟将炒好的蛋黄放入,臊子就做好了。

第四步:将面擀好,切成条,等谁烧开后,放入面条,煮5分钟左右即可,煮好后你会发现面汤颜色和平时煮的不一样,面也不会黏在一起,就像过过凉水一样,吃起来又香又筋道。

第五步:将煮好的面捞出来,加入做好的臊子,一碗又香又筋道,口感还特别好的西红柿鸡蛋面就做好了,赶紧去试试吧。

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