西红柿酱拌面的家常做法？
北方人喜欢吃面条，水煮面、拌面、打卤面等等，尤其是番茄肉酱拌面，主要食材是番茄、五花肉、面条，将番茄和肉加调味料炒制成肉酱后与煮熟的面条拌在一起即可，制作简单，省时省力，荤素搭配，营养健康。
原料：
西红柿适量
小白菜适量
做法：
1
先做番茄酱，把番茄去皮,放到锅里边炒边压成泥,加少量的水,盐,糖熬成酱
2
煮碗面条,我还加了个蛋,青菜
3
西红柿方便面拌面做法？
1、锅里加入冷水，烧开后加入面条和洗净的小白菜，大约煮个5分钟，感觉面条差不多熟了，就捞起来，放在事先准备好的碗里（碗里先装一半冷水，冷却面条用的），小葱切碎备用。
2、锅里剩余的热水别倒了，直接把洗干净的番茄放入热锅中，大火煮个2分钟，目测番茄表面起皮裂开了，就把番茄捞起来，锅里的水这时候可以倒了，然后洗干净备用。
3、再把之前捞起来的番茄，去皮，然后切碎（煮过的番茄好去皮，而且容易切碎）。热锅上油，再把番茄碎末倒入锅中，大火翻炒一会儿，这时候番茄碎末几乎全部变成番茄酱了，然后加入小葱，胡椒粉和盐，不用给味精，胡椒和盐稍微多一点点，这样番茄酱的味道才好。
4、把面条碗里的水倒掉，然后把炒好的番茄酱倒在面条上，搅拌均匀后就可以开吃啦！很开胃的！
在制作西红柿方便面拌面时，首先将方便面煮熟，码放在碗中备用。
然后在锅中倒入适量的油，加入蒜末爆炒出香味，再加入西红柿煸炒至软烂状，加入少许盐和糖调味。
最后将炒好的西红柿倒在方便面上，加入少许生抽和鸡精，用筷子搅拌均匀即可食用。这种做法简单易懂，制作快捷，口感鲜美，是一道经济实惠又好吃的菜品。
西红柿切丁，鸡蛋打散，葱切末备
起锅，放入适量水
煮熟后捞出来
过凉后，捞出沥干水份，放入盘子中
锅中放油，烧热后，加入鸡蛋
加入西红柿翻炒至出汁
加入盐，加入少量水翻炒均匀
最后撒点葱花
吃的时候在面条上放入炒好的西红柿鸡蛋，拌匀就可以了
西红柿拌面的家常做法？
1、西红柿一个切块。2、面粉150g备好待用。3、兑清水搅拌成面疙瘩。
4、香菜清洗干净待用。5、葱下油锅翻炒。
6、下西红柿翻炒，再下生抽、蚝油翻炒。7、兑入清水煮开。
8、下入面疙瘩炖煮。9、下小青菜、鸡精。10、下香菜调味（盐要适量）出锅。
材：西红柿两个面二两
蕃茄酱两勺香油适量盐适量胡椒粉少许葱少许
具体步骤：1.将西红柿去皮切丁备用.
2.锅中放水烧开放入面条煮熟，将面条捞出放入盘中.
3.锅中放油，待油温热后将西红柿倒入锅中翻炒两分钟，调入两勺蕃茄酱，加入小半碗水，将西红柿煮沸，放入盐.香油调味，倒入装有面条的盘子，撒上胡椒粉和葱拌均即可.
1、肉切片放入碗中，加盐、胡椒粉、生抽、生粉、蛋清、油，搅拌均匀，静置10分钟。
2、放入四五成的油锅中滑一下，肉变色即可捞出。
3、滑过的过油肉。由于淀粉和蛋清销住了水分，口感非常嫩滑。
4、炒锅留底油烧热，放葱姜蒜炒出香味。
— 食材清单 —
主料:西红柿1个
辅料:螺丝辣椒1个，香菇1个，蒜台少量，蒜苗、韭菜、小葱少量，面条少量，味极鲜少量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有食材
2· 辣椒，蒜台，香菇切好，还需要几片蒜。
3· 西红柿切小块。
4· 煮面条当然少不了青菜，冰箱里只有芹菜叶了。
5· 蒜苗韭菜稍微炒一下，八成熟味道更香。
6· 油稍多一点，辣椒，香菇，蒜台先炒片刻，稍后倒入西红柿。
