清蒸蟹柳肉最正宗的做法？
清蒸白蟹的做法：1、白蟹，用刀切入白蟹心脏，这样清洗的时候就不用担心蟹脚夹手指了哦。2、将蟹壳蟹脚地方清洗干净，盘子里盘好，蒸锅放入冷水。3、将白蟹直接上冷水锅蒸，大概中火蒸20分钟，即可出锅，将白蟹一切为二，但不要切断蟹壳。重新装盘，配上酱醋汁上桌。4、酱醋汁：将一片生姜切丝，备一调味碟，倒入美味鲜酱油和米错，（比例为2:1）加入切好的姜丝，搅拌均匀。
红油口水蟹柳做法？
朋友们大家好！我是美食领域创作者千岛家厨！非常荣幸能回答你提出的问题！红油口水蟹柳做法？
蟹柳的做法非常丰富，可以煎，煮，炸等，而且也可以加入在不同的菜肴里，价格也比较实惠，所以是很多家庭餐桌上经常出现的一种食材，因为搭配灵活，关于蟹柳的食谱也是非常的多，蟹柳不仅味道鲜美，而且营养也十分丰富，是很值得享受的一种美味。
下面分享一道蟹柳的独特做法，红油蟹柳拌面。
原料：
青瓜半根，蟹柳10根，面条500克（三人份）洋葱头1个，肉未100克，红油15克，生抽10克，老抽10克，叉烧酱5克，白糖5克，鸡精2克
操作步骤：
1：准备一个容器，把红油，老抽，生抽叉烧酱，白糖，鸡精，加100克的水调一个汁备用。
2：把面条煮熟，用凉开水冷却后，用少许色拉油拌匀（防止面条沾粘）装在盆子里。
3：锅烧热，放多一点油，把蟹柳炸一下，炸熟后捞出沥油。
蟹柳最简单做法不要蒜米？
用料：秋葵250克，蟹柳10克，胡萝卜1块，食盐1茶匙，水淀粉适量
做法：
1.将秋葵清洗干净之后切成滚刀块，再将蟹柳切成小块跟秋葵放一起
2.胡萝卜切成菱形片，接着起锅加水煮沸，水开后将胡萝卜片、秋葵、蟹柳一起放入锅中，焯水2分钟
3.焯好水之后捞出控水，再起锅加油烧热，放入焯好水的所有食材，加入1茶匙食盐，加入少许的水淀粉，翻炒均匀即可出锅
材料：蟹柳三根、生菜叶两片、白煮蛋一只、洋葱半个、西兰花半小颗、清水榄5颗、千岛酱少量 做法：
1、蟹柳三根切段、西兰花掰成小朵。生菜叶撕成小片、白煮蛋切片、洋葱切丝、清水榄切片。
2、锅内放入适量水烧开，加一匙油和少许盐，将蟹柳和西兰花放入稍煮一分钟捞起过凉水沥干。蟹柳比较容易熟，要少煮一会。 4、所有材料码放盘中，淋上千岛酱或其他喜欢的沙拉酱汁即可。
蟹柳又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、一类深加工海洋食品。蟹柳是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。
准备食材如下：蟹柳50克，金针菇1捆，食盐少许，生抽3汤匙，小葱1根。
具体做法如下：将金针菇清洗干净之后，撕开成条，然后放入盆中，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，腌入底味，然后摆入盘中，再将蟹柳撕成小条，放到金针菇上面，放入上汽的蒸锅，大火蒸6分钟，蒸好后淋入3汤匙的生抽酱油，再撒上葱花，最后用热油爆香即可！
蟹柳是什么做的阿？
蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品，虽然名称叫“蟹柳”，其实成份是鱼肉，源自日本，正式名称叫鱼肉糕，鱼肉糕的红白两种颜色是日本人用于喜庆之事非常吉利的组合。 “柳”本来是中华饮食的名词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路，剔除骨头以后光剩下肉的一种做成了长条状的半成品食品。
