请问有些饼干上有“食用棕榈油”，这种油是怎样炼成的？
棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。
棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。含棕榈油的饼干能吃吗？
可以吃，但不建议多吃
饼干中的食用植物油一般是棕榈油或者是棕榈仁油。因为棕榈油或者是棕榈仁油含饱和脂肪比较多，就如同猪油一样，在室温下会凝固。饼干中用棕榈油或者是棕榈仁油是不含有氢化植物油。
可以吃。
因为棕榈油虽然存在争议，但仍然是一种安全的食用油，不会对人体健康产生直接的负面影响。
（图片来源网络，侵删）
棕榈油是一种植物油，虽然含有一定量的饱和脂肪酸，但相比于其他烹调油而言，其营养价值也是很高的。
其含有的维生素E、胡萝卜素等成分也能够为人体提供充足的营养物质。
（图片来源网络，侵删）
同时，棕榈油也是一种常见的工业原料，被广泛用于制药、化妆品、肥皂等领域。
不含棕榈油的饼干？
吃不含油饼干，市面上有少部分饼干不含油脂，只以小麦、燕麦及盐制作。一般饼干都是棕榈油，应为这种油成本低， 你可以尝试买进口的那种，国家检验的，品质有保证些，但是价格贵了点。饼干选用油脂为高不饱和脂肪酸的芥花籽油、葵花籽油，取其可降低坏胆固醇水平，并维持好胆固醇于理想水平的作用。
