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手工彩色蝴蝶面的做法

  1. 宝宝辅食,蝴蝶面怎么做?
  2. 宝宝辅食,蝴蝶面怎么做?
  3. 怎样做自制彩色面条?
  4. 面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食?

宝宝辅食蝴蝶面怎么做?

蝴蝶面,顾名思义,面饼是类似蝴蝶,并且那边颜色比较鲜艳,能够引起孩子注意,提高孩子食欲,可以番茄生菜胡萝卜分别榨汁和面制作面团然后制成彩色面饼,用刀片把面饼切割成蝴蝶状,然后将冷水烧开,直接将蝴蝶面下入开水煮熟即刻。

宝宝辅食,蝴蝶面怎么做?

蝴蝶面,顾名思义,面饼是类似蝴蝶,并且那边颜色比较鲜艳,能够引起孩子注意,提高孩子食欲,可以用番茄,生菜,胡萝卜分别榨汁和面,制作面团然后制成彩色面饼,用刀片把面饼切割成蝴蝶状,然后将冷水烧开,直接将蝴蝶面下入开水煮熟即刻。

怎样做自制彩色面条

1/ 将南瓜,胡萝卜洗净切小块蒸熟打成泥,菠菜西红柿、紫甘蓝洗净切小段榨汁,其中将紫甘蓝汁分两份,一份加入小苏打变成蓝色。

手工彩色蝴蝶面的做法
图片来源网络,侵删)

将300克面粉加入鸡蛋拌匀分成6份,每份面粉中慢慢加入各种汁和面,揉成光滑的面团。

2 将300克面粉加入鸡蛋液拌匀分成6份,每份面粉中慢慢加入各种汁和面,揉成光滑的面团。

取一半菠菜面团擀成面皮,用模具压出花形,做面条前先做蝴蝶面,后做面条。

手工彩色蝴蝶面的做法
(图片来源网络,侵删)

3/取一半菠菜面团擀成面皮,用模具压出花形,做面条前先做蝴蝶面,后做面条。

压好的花形再用筷子轻轻一夹,就成了蝴蝶面。

4/压好的花形再用筷子轻轻一夹,就成了蝴蝶面。

手工彩色蝴蝶面的做法
(图片来源网络,侵删)

将其他颜色面团各取一半,用同样方法做成蝴蝶面。这是已经做好的各种颜色的蝴蝶面。

5/7 将其他颜色面团各取一半,用同样方法做成蝴蝶面。

每种颜色做蝴蝶面时,用模具压花会有多余的面团,将多余的面与剰下的一半面揉在一起,擀成面皮,均匀撒上面粉防止粘连,最后卷起来切成丝,拉开就是长长的面条。

自制彩色面条可以按照以下步骤进行:

1. 准备好各色蔬菜水果备用,将南瓜切片蒸熟备用,南瓜、红心火龙果、火龙果皮、菠菜、胡萝卜全部打成泥备用。

2. 将面粉倒入九阳面条机,各种颜色的蔬菜倒进面条机里面,因为是果泥所以不可以滴漏下去,一定要掌握好稀稠度。

3. 将没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做,水或者菜汁要一点一点的加,面条的面团需要硬一点。

4. 下好的面条最好过一下凉水,这样面条劲道、不黏连。

面粉可以做很多美食喜欢什么样的面食

小麦,神奇的泊来物种,原产地来自西亚。据史料记载,3300年前,殷商时期传入中国的。

我个人认为粮食的概念应该起初就是指小麦吧!从出生落地,能吃第一口饭的,无非就是面汤、米糊吧。而我们西北人之所以爱吃面食,和最初的味觉记忆是分不开的。由小麦转化为的面粉,再尔创造出来的花样繁多的面食种类,占据、主导了西北人的味觉灵魂。

不论是干的、湿的、拌的、炒的、炸的、蒸的,只要是面粉制作的美食,都能成为西北人的最爱。

而我最喜爱的面食,还是汤面。在我们老家有个非常形象的名字:“醒酒面”,听着即知其的“功能”强大!

这道面食要想做的好,关键有俩步:

第一步:面剂子

1.要和硬面,反复柔醒15分钟,直至面团光滑。

2.切成大小均匀的长方形面剂,码于盆中,要刷底油(一定要是胡麻油),一层面剂一层胡麻油。

3.用拧干净的湿毛巾覆盖,醒30分钟。

第二步:卤子。

作为一个正宗陕西人,我最喜欢的面食就是油泼面了,从小到大最喜欢吃妈妈做的,纯手工做的面条,特别劲道。下面条的时候可以再下点青菜,全部煮好后捞出来,放上辣椒面儿、葱花或者蒜末,浇上烧开的热油,瞬间热油沸腾,香味满满,然后再在碗里加点盐、花椒面儿、香醋、辣椒油搅拌均匀,还可以搭配炒好的臊子,西红柿炒鸡蛋,炒韭菜等等,搅拌均匀别提有多香了。

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