滋补牛肉烩面的做法?
材料:豆角250克、面条150克、牛肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡红椒2个、小葱
做法:
1.牛肉切片后用料酒腌制10分钟左右;豆角洗净后切成段备用,放入盘中,用开水煮4分钟,取出后用筷子拌一下再持续高火4分钟。
2.锅中倒入适当油,将葱煸出香味放入牛肉翻炒至肉变色,放入煮过的豆角,放入生抽、老抽炒匀。
3.放入热水炒至调料与食材交融,把锅中的汤倒出,只留少许汤在锅内。
捞烩面配什么菜好吃?
做法:
配料:葱
调料:食盐,鸡粉,生抽
2.木耳提前温水泡发,比较大的片撕成小片。
3.鸡蛋打入碗中搅散备用。
4.配菜青菜菜花清洗干净备用。也可以搭配自己喜欢的蔬菜。
捞烩面是一道美味的面食,搭配适当的菜品可以丰富口味,提升整体的风味。以下是一些常见的搭配菜品建议:
1. 蔬菜类:清炒时蔬、西兰花、豆芽菜、莴苣、菠菜等都是常见的选择。烹饪时蔬菜可以保持其清爽的口感,丰富维生素和纤维素的摄入。
2. 肉类:可以选用煎炸的鸡肉块、叉烧、炸肉排等。烤牛肉片或香煎虾仁也能为捞烩面增添异香和口感。
3. 海鲜类:也可以搭配一些海鲜,例如鱼丸、虾仁、贝类等。它们带来鲜味和咬劲,与面条相得益彰。
4. 蛋类:半熟的溏心蛋、煎蛋或者荷包蛋都是不错的选择。它们为捞烩面增加了丰富的蛋香和口感。
可配的菜有:鸡蛋、西红柿、豆角、茄子、小青菜等。
番茄鸡蛋捞面的做法:
3、将香葱切成小段备用;
4、在锅中倒入20克花生油,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,摊成鸡蛋饼;
5、在锅中倒入花生油,将番茄倒入锅中翻炒两分钟后加入少量水,并倒入炒好的鸡蛋和香葱,加入适量的调料;
6、将做好的番茄鸡蛋卤盛入碗中,然后在锅中加入凉水,待水沸腾后,放入挂面,开始煮面条;
7、将煮好的面条捞入盘中,将做好的西红柿鸡蛋卤与面条拌匀即可享用。
答案配一些菜卤最好吃。做法如下,土豆儿两个。去皮洗干净,切小丁儿。木耳25g冷水泡发。热水煮五分钟,洗净切小块。
西红柿两个。洗净去皮切小块儿。
锅热放油。放葱姜末炒香。倒入木耳,土豆快速翻。炒出香味儿后再倒入西红柿。加入五香粉。烧煮片刻,快熟时加入海鲜酱油,食用盐,少许味精即可。把做好的菜拌在烩面上即可食用。
材料1面条三百克2生菜一百克3小白菜一百克
做法如下:首先把生菜和小***切段,水开后放入面条煮熟放入生菜小***烫熟捞出放入酱油搅拌均匀就可以了。
豆角炖面条叫什么菜?
豆角焖面条是一道简单的家常饭,主料是豆角150克,鲜面条250克,大蒜5瓣,葱1根,生抽30毫升,白糖8克,盐8克,香油20毫升。
中文名
豆角焖面条
豆角
150克
鲜面条
250克
大蒜
5瓣
1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,[_a***_]切成碎备用;
陕北烩面条的正宗做法?
陕北烩面条的做法:
步骤1准备好自己喜欢吃的配菜,洗净,切好放一边备用
步骤2起锅烧油
步骤3又热先把鸡蛋倒入锅内翻炒
步骤4炒好倒入碗里备用
步骤5在起锅烧油,油热,先倒入葱姜炒出香味,在倒入辣椒翻炒
步骤6在依次倒入豆芽,土豆片,***翻炒
步骤7豆芽,土豆,***炒一会倒入西红柿然后加入盐,十三香,鸡精,蕃茄酱在翻炒入味,注!蕃茄酱根据个人口味可放可不放
步骤8菜炒差不多在把先炒好鸡蛋倒进去然后锅里加一小碗热水盖锅盖闷一会,
步骤9用另一个锅烧水煮面片,面片煮熟以后,把炒好的菜倒入锅内,在根据口味加入醋,海鲜酱油等