1、红烧梭子蟹的作法 海蟹剥掉去鳃清洗，蟹棒切割成8份备用。把连藕清洗，切一片。炒菜锅烧开，放进鸭胗加冷水熬成汤，鸭胗捞起来另用。把海蟹、鸭胗、生姜片、蒜仁放进盘里。藕汤及食盐、鸡精、绍兴酒落锅配成汁，淋蟹上，入笼灶火红红火火10分钟上下，取下能食。
2、清洗梭子蟹，挖去蟹腮，用剪刀把蟹剪成四块备用。2 准备好姜蒜，大蒜多放点烧在里面的大蒜会很好吃的。3 锅中放油，放入姜蒜和豆板酱开小火炒一会。4 放入梭子蟹炒一会。5 加入除了胡椒粉另外所有的调料翻炒均匀，不要放水，料酒多放点。6 盖上锅盖烧到汤收汁，加入胡椒粉。7 装盘。
3、买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。 转载请注明出处：http://www.jingzhij.com/post/18165.html
蟹子面的家常做法？梭子蟹角的做法？蟹子面的家常做法？准备好这些料，面川一下，过冷水，放点生抽拌一下。步骤2梭子蟹洗干净切块，沾淀粉。步骤3起锅热油下生姜，蒜步骤4下梭子蟹爆炒（蟹顶尽量别翻过来）步骤5前后放料酒，料汁（生蚝一勺，生抽...
蛤蜊肉干粥的家常做法？不含碘的肉有哪些？八月开海季节吃什么？蛤蜊肉干粥的家常做法？材料：100克花蛤干，50克瘦肉末，50克米，几根芫荽。 做法： 1、用温水浸泡花蛤干至发松回软，再用清水洗净去沙； 2、瘦肉末调好味，芫荽切成小段； ...
乌冬面是咋做的？乌冬面家常做法？梭子蟹炒乌冬面做法？乌冬面是咋做的？材料乌冬面200克，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉各适量做法1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。2、一茶匙生粉加入半碗水，备用。3、把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧...
