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黄油大蒜饼干的做法

  1. 蒜香面包片的做法?
  2. 蒜香面包酱配方?
  3. 香蒜酱正宗做法?

蒜香面包片做法

【主料】面包(一条半400克)

【辅料】大蒜(60克)、法香(15克)

步骤

黄油大蒜饼干的做法
图片来源网络,侵删)

1.把大蒜加盐捣成蒜泥备用

2.在黄油中放少许橄榄油放入烤箱,用40-50度恒温融化备用;

3.把法香剁碎成末备用;

黄油大蒜饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

4.把面包斜切成1.5厘米厚的片备用;

5.把加盐的蒜蓉放入黄油里搅匀;

6.再放入法香碎搅匀;

黄油大蒜饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

7.把搅匀的黄油蒜蓉和法香碎的混合物涂抹在面包片上;

用料:

吐司片2片

大蒜(去皮)2瓣

黄油20克

盐1克

做法:

1/6 将吐司片的4边去掉。

2/6 把黄油隔水融化成液态。

3/6 将大蒜捣碎,越碎越好。(我是用擀面杖来捣碎的)

4/6 在融化的黄油里加入捣碎的大蒜,加入1克盐搅拌均匀

蒜香面包酱配方

用料

黄油100克大蒜(蒜泥)8瓣盐适量葱花或欧芹碎任选一种

蒜香酱🧄蒜香面包片的做法

黄油软化➕蒜泥➕葱末(绿色部分)➕盐,全部混合!是不是超简单

涂在吐司上入烤箱180度10分钟!👌 小贴士

1,做好放入保鲜盒放冰箱冷藏保存

香蒜酱正宗做法?

香蒜酱的详细配方有:蒜子500克,白酱油40克,白腐乳35克,味精3克,鸡精3克,白糖10克,植物油100克,小米辣5克,香菜10克,黄油10克

制作工艺】:(1)首先将蒜子用刀剁成碎末,【用刀直接剁碎,不可拍碎或者机器搅碎,这样做的目的是:避免蒜子出水,氧化变色,以及变味,造成成品制作失败】香菜,小米辣分别剁成碎末。(2)锅洗净,烧干水汽,倒入油,三成油温,放入一半的蒜末煸炒至颜色金黄。【刚开始炒制的时候油脂较少,但是在慢慢的炸制过程中,油脂会慢慢溢出。】随后锅中倒入另外一半蒜末,翻炒均匀。接着锅中倒入黄油,白腐乳,白酱油,继续搅动五分钟。(3)锅中继续倒入白糖,鸡精,味精,小米辣,香菜末翻炒均匀,即可出锅。(4)这款酱汁在常温中可存放三天,冰箱中冷藏可存放一周,冷冻不建议存放。这款酱汁主要适用于各种蒜香味型的菜肴制作:如,蒜香排骨,蒜香茄子。或者烤生蚝,烤扇贝等等。

做法:

1. 将大蒜剥去外层皮,切成小末备用。

2. 将食用油倒入锅中,用小火烧热。

3. 加入蒜末,小火煸炒,煸炒至大蒜已经变成金***,出现香味。

4. 将炒好的大蒜放在一旁,稍微放凉。

1、先把无盐奶油,放在常温下稍为软一下

2、蒜头一半切碎,一半磨泥 来增加口感

蒜头份量可以依个人口味调整蒜头的多寡。

3、九层塔切碎,可以依个人口味调整九层塔的多寡。

4、把无盐奶油,蒜头,九层塔,适量的盐巴搅拌均匀搅拌到 奶油 没有结块就可以。

5、如果家里有烤箱,可以外面买土司 然后把做好的蒜香酱 涂抹上去 烤约10分钟 就香喷喷上桌。

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