蒿笋炒肉的做法？
很多啊
油焖鲜笋的做法
[原料/调料]
[制作流程]
①将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。
（图片来源网络，侵删）
蒿笋炒肉的做法？
很多啊
油焖鲜笋的做法
[原料/调料]
（图片来源网络，侵删）
冬笋或春笋500克，酱油、糖适量，姜汁少许。
[制作流程]
①将竹笋斩掉老根，横着切成两片，然后用刀切成4厘米长、1厘米厚的长方条。
蒿笋炒肉的做法？
1.
100克瘦肉切丝，放5克盐3克鸡粉和1小勺生粉。加50ml清水，用手抓匀，腌制5分钟。100克莴笋去皮，先切片，然后切丝。
2.
100克莴笋全部切丝，20克蒜瓣切碎，大火把锅烧至滚热，倒入20ml冷油，马上倒入100克肉丝。快速翻炒至肉丝变色断生后盛起待用。锅中留10ml余油，下20克蒜末爆香。
3.
倒入100克莴笋丝。加5克盐翻炒。炒至100克莴笋丝变软后倒入100克肉丝。翻炒1分钟后即出锅。
4.
蒿笋炒山药片的做法？
1、主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；
2、笋子切片，山药切片，红绿辣子切片，葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。
4、翻炒片刻，放入煮好的山药继续煸炒，炒至6成熟，调入盐花椒粉生抽，继续煸炒，待煸炒至8成熟，放入切好的葱丝，调入味精出锅即可。
