蒸五花肉的家常做法怎么做？
1、原料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。
2、碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。
5、出锅扣上大盘，翻过来即可食用。
原料：坛子菜、五花肉、蒜子、盐、龙牌酱油、鸡精、乡里菜子油。
做法：
1、准备好坛子菜
2、锅烧热，放入菜子油
3、油烧至七成热，放入五花人口
4、将五花煸香调味，入盐，鸡精，酱油，蒜子
5、再放入坛子菜炒香
6、放入高压锅，上汽蒸十分钟即可
主料 ：五花肉 300g ，
辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量
步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。
蒸肉的家常做法五花肉王刚？
用料
五花肉 两大块
蒜瓣 爱吃多放
生抽 一点
白辣椒蒸肉的做法步骤：
步骤 1
五花肉浸泡5分钟，洗掉脏东西，下水煮5分钟。煮完之后基本没有什么腥味了，油水也少了很多。
步骤 2
煮肉时，拍点蒜，喜欢就多放点，不喜欢不放不影响
用料：五花肉半斤，大蒜3瓣，生抽
1小勺，盐适量，老抽少量，白胡椒粉适量，蚝油适量，花生油适量，料酒适量，豆豉适量，土豆1个
步骤 1
五花肉洗净控干水，切片，将五花肉加入所有调料抓匀，腌15分钟
步骤 2
食材：
蒸肉的家常做法：
1、先是选用新鲜的，带皮的上层五花肉，把五花肉准备好，等一下用。
2、 把五花肉给切成大一点到地块，锅里面倒入适量的清水，冷水把切好了的五花肉下进去，再将八角，花椒，生姜片也都下进锅里面，大大火把锅里面的五花肉给焯熟。
3、 把大葱的葱白先是切成丝，还有生姜也一样，切成丝。把生姜丝还有大葱丝都放进小碗里面。
4、 准备个小碗，在里面倒入酱油，料酒，还有蚝油，用筷子给搅拌均匀了以后准备好。
5、随后我们再把已经焯好了的五花肉给切成小块，五花肉焯水了以后表面一定都是血沫，记得要用清水给投洗干净再切，把调制好了的料汁浇在切好了的肉上面。
6、 蒸锅里面加入适量的清水，烧热了以后再把调制好了的五花肉下进去，盖上锅盖蒸1个小时左右，蒸的时间越久时间也就越好吃，时间到了把盖子掀开，这时候的五花肉就已经非常的软烂了。
7、准备一个稍微大一点的碗扣在另外一个碗上面，然后倒扣，注意操作的时候要记得戴上隔热的手套，因为蒸肉的碗在经过高温的加热状态下是很热的，小心烫到了手。红烧过后的肉焖蒸之后不仅更加入味，油分也会析出，香而不腻，大家也可以在碗底放点自己喜欢吃的各种配菜，都是很不错的哦。
1、将猪肉清洗处理干净之后切成薄片，将切好的五花肉与姜末、绍兴酒、豆腐乳、辣豆酱、五香粉和糖混合，搅拌均匀，盖上盖子腌制1小时左右备用。
2、在锅中，加入长粒米、甜米、花椒和八角茴香煮约5分钟后，关闭加热让混合物稍微冷却，然后磨碎就好。
3、将芋头去皮冲洗干净，切成小片放入腌好的猪肉中，在另一个碗中，将磨碎的米饭混合物与半杯水混合。
4、然后弄好的米与五花肉，芋头和2茶匙酱油装入容器中搅拌均匀。
5、锅中倒入适量的水，并盖上盖子，用高温将水煮沸，然后将热量调低至中等，并将猪肉和芋头蒸70至90分钟左右，最后撒上准备好的葱花，这样正宗的粉蒸肉就做好了。
