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韭菜打卤面的家常做法,韭菜打卤面的家常做法大全

  1. 韭菜卤子面条的做法?
  2. 韭菜卤面条最正宗的做法?
  3. 韭菜卤子做法?
  4. 何大厨韭菜卤子正宗做法?

韭菜卤子面条做法

第1步、锅里加水。煮面条。直至面条煮熟。

第2步、韭菜洗净切碎备用

第3步、炒锅内加入油,将鸡蛋打进去。

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第4步、鸡蛋炒熟后加入切好的韭菜。进行翻炒

第5步、翻炒片刻加入生抽个,盐。(盐根据自己口味添加)

第6步、煮好的面条盛出来备用。

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第7步、将炒好的韭菜鸡蛋卤盛出放入面条碗内即可

韭菜卤面条最正宗的做法?

食材

韭菜 1把 、 鸡蛋 3个 、 盐 4克 、 生抽 两勺 、 蚝油 一勺 、 水淀粉 4勺 、 面条 适量老抽 1勺 、 香油 1勺

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烹饪步骤

步骤1

韭菜清洗干净切小段。备好葱 姜末。鸡蛋打入碗中。

方法/步骤

1/14

准备食材:韭菜,鸡蛋,面粉

2/14

面的时候加入一个鸡蛋,面条会更筋道,水中要加入1g盐,把面和成较硬的面团

3/14

把面醒一下,每隔10分钟揉一次。直至面团变得光滑

4/14

醒面的过程,处理一下韭菜,把韭菜摘好,洗净,沥干水分

5/14

韭菜卤子做法?

1.

韭菜鸡蛋卤

韭菜鸡蛋卤配面条最好吃了。

原料:韭菜、鸡蛋、葱伴侣豆瓣酱、生抽。

2.

做法步骤。第1步、韭菜摘好洗净切成末,鸡蛋打散。葱伴侣豆瓣酱4勺,加一勺生抽,加一汤匙水。

3.

第2步、热锅热油倒入鸡蛋打散,然后放入调好的酱料,翻炒一下倒入韭菜末。开锅了以后盛出就可以了。

何大厨韭菜卤子正宗做法?

第1步、韭菜摘好洗净切成末,鸡蛋打散。葱伴侣豆瓣酱4勺,加一勺生抽,加一汤匙水。

第2步、热锅热油倒入鸡蛋打散,然后放入调好的酱料,翻炒一下倒入韭菜末。开锅了以后盛出就可以了。

做法:

1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀

2.热油锅,放入葱末爆香

3.再放入少许花椒粉

4.倒入适量的清水大火烧开

5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动

6.再放入韭菜末,放入一小勺盐调味即可

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