刀削炒面的家常做法？
材料:刀削面250g；鸡蛋四个；西红柿一个；油菜4颗；火腿1根，葱1棵；盐3g；酱油10g。
1
火腿切丁，油菜清洗干净，放一边备用，鸡蛋打进碗里搅散，西红柿去皮切丁。
2
锅内放入油烧热，把鸡蛋液倒入锅中煎至定型，盛出备用。
刀削炒面是一道非常受欢迎的家常面食，下面是一份简单的刀削炒面的家常做法：
所需材料：
刀削面 200克
瘦肉末 100克
葱姜蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
步骤：
刀削面和手擀面怎么炒面？
刀削面和手擀面怎样？
炒面到刀削面和刀杆和手杆面，他们都要先加工成收面，以后再去吵里，不是说生面条可以炒的，因为导学的面条学的好，腾腾的也可以炒上一碗热腾腾刀削面炒面，那是很好吃的手擀面，也可以锅里焯水，以后有七成熟也可以炒面条，那是很好吃的
刀削面和手擀面，如果要是吵的话，都是先把的面条煮熟了嗯，煮熟之后，然后这个过下开水，然后上面没有，然后呼呼的面部了嗯，然后把紫菜豆芽豆芽呀肉的，要是你的肉豆芽青菜一炒，把这个面子放你不拉就行了，如果炒的话，也是把鸡蛋一间，豆芽炒青菜一炒，然后把这个面到底是伊布拉一下都可以
刀削面是以山西刀削面最好吃，刀削面对面的做法要求非常讲究水和面的比例也非常精准，一般是一斤面三两水和面时加少许盐这样面就很劲道。
和面时要不断揉搓和出面团后用削面的刀具一刀一刀的将面削入沸水锅里，手擀面是用擀面杖擀出来的，一般做臊子面好吃。刀削面做炒面是把削好的面和菜一起炒根据自己的口味配喜欢吃的菜！
刀削炒面怎么做？
【食材】刀削面350克、鸡蛋一个、西红柿一个、小油菜2颗
【调味】盐、花椒粉、酱油、醋、鸡精各适量
1、先来准备一些配菜，西红柿洗净后，切成滚刀块，小油菜择洗干净，控干水分，装在一起备用。
2、煮面很有讲究，把面煮好才能赋予一个面灵魂，开锅要点三次水，约8成熟即可，这样煮出的面筋道Q弹，捞出后过一遍凉水，避免坨在一起。
刀削面225g；鸡蛋四个；西红柿一个；油菜4颗；火腿1根，葱1棵；盐3g；酱油10g。
1
火腿切丁，油菜清洗干净，放一边备用，鸡蛋打进碗里搅散，西红柿去皮切丁。
2
锅内放入油烧热，把鸡蛋液倒入锅中煎至定型，盛出备用。
山西刀削炒面的家常做法？
回答:食材】刀削面350克、鸡蛋一个、西红柿一个、小油菜2颗
【调味】盐、花椒粉、酱油、醋、鸡精各适量
1、先来准备一些配菜，西红柿洗净后，切成滚刀块，小油菜择洗干净，控干水分，装在一起备用。
2、煮面很有讲究，把面煮好才能赋予一个面灵魂，开锅要点三次水，约8成熟即可，这样煮出的面筋道Q弹，捞出后过一遍凉水，避免坨在一起。
3、锅中加入适量油，下入葱姜蒜，大火爆出香味。
刀削面225g；鸡蛋四个；西红柿一个；油菜4颗；火腿1根，葱1棵；盐3g；酱油10g。
1
火腿切丁，油菜清洗干净，放一边备用，鸡蛋打进碗里搅散，西红柿去皮切丁。
2
锅内放入油烧热，把鸡蛋液倒入锅中煎至定型，盛出备用。
