本文目录一览：
- 1、清蒸马哈鱼怎么做
- 2、马哈鱼怎么做
- 3、非常咸的东北大马哈鱼怎么做好吃?
- 4、大马哈鱼怎么吃最好
清蒸马哈鱼怎么做
将马哈鱼切成合适的小块。容器里先铺一层葱丝，摆好马哈鱼块。在鱼上淋上料酒、色拉油、盐，上锅蒸熟。鱼块变色即成。
做法：大马哈鱼去头去皮，切成小块，用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅，油烧至八成热时，加入蒜末和花椒，煸出香味后，将腌好的鱼块下锅，两面煎至变色后，加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
将马哈鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。 在鱼身内外均匀地抹上盐和料酒，腌制10分钟。 在盘底铺上姜丝和葱丝，将腌制好的马哈鱼放在上面，再在鱼身上撒上一些姜丝和葱丝。
原料：大马哈鱼尾、葱、姜、蒜、食用油、酱油、盐、黄酒、糖。做法步骤：第1步、大马哈鱼尾刮鳞洗净。第2步、沥干水，切成段。第3步、葱切段，姜切片，大蒜拍扁。第4步、锅内放油把鱼段两面煎一下。
马哈鱼怎么做
1、做法：大马哈鱼去头去皮，切成小块，用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅，油烧至八成热时，加入蒜末和花椒，煸出香味后，将腌好的鱼块下锅，两面煎至变色后，加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
2、做法：把大马哈鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒少许清油，焯好后切成粗丝放入碗内加入盐， 味精， 花生米， 熟芝麻， 葱花， 香菜麻油， 胡椒粉拌匀装盘就可以啦。
3、马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
非常咸的东北大马哈鱼怎么做好吃?
第一步，备好大马哈鱼、料酒、生姜粉、盐、鸡蛋、面包糠、身份和橄榄油。第二步，将大马哈鱼直接处理后夏侯了，加上料酒盐和姜粉腌制。
原料：咸大马哈鱼560克。葱、姜、蒜各10克、花椒3克、八角2个、生抽15克、甜面酱15克、料酒10克、冰糖5克、面粉50克。操作：将鱼去鳞、去内脏，收拾干净。剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味。
大马哈鱼去鳞，去鱼鳃洗净，控干水。切成段。放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒，五香粉，腌制15~20分钟。电饼铛预热5分钟，放少许油。把腌制好的鱼段放入电饼铛里，其中的调料也一同放入。
咸大马哈鱼的做法 主料 大马哈鱼1尾。配料 大蒜瓣、川椒段、香菜。调料 盐、味精、糖、料酒、米醋、葱、姜末、大料、花椒。制作 将大马哈鱼洗净，切成象眼块待用。
大马哈鱼怎么吃最好
1、将其直接下锅饭后煎煮即可。三：红烧大马哈鱼买好大马哈鱼、八角、红辣椒和胡萝卜，再加上盐、青椒和白糖。将大马哈鱼直接洗好后切块，青椒和胡萝卜直接洗好切段。锅中加油直接烧热了，将八角、红辣椒翻炒炸香了。
2、第香煎大马哈鱼 用料：马哈鱼片（一片）、粗海盐（适量）、生姜和葱花少许。做法：鱼片先用海盐腌制两小时左右，然后洗净沥干水分，并擦干表面的水分。
3、将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。酱瓜焗马哈鱼的做法 大马哈鱼的材料 净马哈鱼肉300克，酱黄瓜150克，冬笋、生菜叶各50克。
