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自制趣多多饼干的做法:自己做趣多多饼干

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趣多多怎么做?

低筋面粉 100克 玉米淀粉 80克 可可粉 20克 鸡蛋液 60克(1大个蛋)糖粉 60克 盐 1克 无盐黄油 80克 趣多多饼干做法 准备材料。黄油室温软化;低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。

准备耐高温巧克力豆(我是在网上买的,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。

制作趣多多饼干,需要巧克力等食材,制作过程不复杂首先,我们需要准备一块黑巧,还要准备一袋巧克力豆,另外还要准备低筋面粉、玉米淀粉、巧克力粉、鸡蛋、黄油、牛奶炼乳等。

自制趣多多饼干的做法:自己做趣多多饼干
图片来源网络,侵删)

黄油加糖搅打到松发,再加蛋搅拌均匀。面粉和可可粉混合过筛加入黄油糖中,加入花生一起搅拌。把面糊揉成圆柱体,放入冰箱冷冻到坚硬。取出,切成薄片,垫油纸放在烤盘上。

自制趣多多饼干怎么做

黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。将糖、盐加入黄油中,用橡皮刮刀拌匀。加入筛过的粉类、事先打散的鸡蛋。用手稍微抓匀后,将所有坚果倒入。继续用手揉至面团光滑不粘手。

原料:黄油60g,白糖50g,低粉150g,鸡蛋1个,泡打粉2g,巧克力豆30g。步骤: 黄油室温软化,与50g白糖打发。打发至颜色变淡发白。加入1个鸡蛋慢慢搅匀。在上面的混合物中加入过筛的低粉和泡打粉,已经高温巧克力豆。

自制趣多多饼干的做法:自己做趣多多饼干
(图片来源网络,侵删)

加入约30克的巧克力小方块翻拌均,不见干粉即可。分成15克一个的小面团。将小面团直接按扁,表面再按入3-4颗巧克力小方块。入180度烤箱,约烤12分钟,取出后放在架上散热。待到完全冷确,放入饼干盒中存储。

材料:黄油:135克 低筋面粉:240克 糖:135克 可可粉:30克 蛋:1个 弄碎的花生或颗粒花生酱:90克 做法:黄油加糖搅打到松发,再加蛋搅拌均匀。面粉和可可粉混合过筛,加入黄油糖中,加入花生一起搅拌。

主料 黄油60g 鸡蛋1个 低粉100g 意式浓缩咖啡一小杯 细砂糖60g 泡打粉4g 巧克力豆适量 可可粉2g 自制趣多多饼干的做法步骤 准备好原材料,同时做了蛋糕,饼干只用了图中一颗鸡蛋,牛奶没有用。

自制趣多多饼干的做法:自己做趣多多饼干
(图片来源网络,侵删)

巧克力趣多多饼干的做法

可可粉 20克 鸡蛋液 60克(1大个蛋)糖粉 60克 盐 1克 无盐黄油 80克 耐烤巧克力豆 40克 趣多多饼干的做法 准备材料。黄油室温软化;低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。

做法步骤 黄油室温软化,与过筛的低筋面粉、糖、泡打粉、可可粉混合。 加入鸡蛋、牛奶、香草精,用刮刀翻拌均匀(我做的2倍的量,所以图片有2个鸡蛋)。 烘焙巧克力豆加入混合。

巧克力豆适量 可可粉2g 自制趣多多饼干的做法步骤 准备好原材料,同时做了蛋糕,饼干只用了图中一颗鸡蛋,牛奶没有用。

自制趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备耐高温巧克力豆(我是在网上买的,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。

2、做法步骤 黄油室温软化,与过筛的低筋面粉、糖、泡打粉、可可粉混合。 加入鸡蛋、牛奶、香草精,用刮刀翻拌均匀(我做的2倍的量,所以图片有2个鸡蛋)。 烘焙巧克力豆加入混合。

3、先用一百七十度烘烤十分钟,再转一百八十度再烘烤十分钟,这样就能让饼干外酥里软,烘烤时刷上两层黄油,这样吃起来才能更香软。小朋友喜欢吃的趣多多饼干,吃起来脆脆的,咬上一口都是满满的黑巧香,非常香甜。

4、趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解9 用汤勺(约15毫升)将巧克力饼干糊舀一勺到烘焙用纸上, 用干净的双手将其轻轻整理压平。每个饼干间要留有至少3~4厘米的空间,防止饼干在烘焙过程中黏在一起。

5、做法 往案台上倒入低筋面粉、盐、小苏打酵母,用刮板拌匀,开窝。倒入淡奶油,稍稍拌匀。刮入面粉,将材料混合均匀,搓揉成一个纯滑面团。

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