黄花木耳鸡蛋卤最正宗的做法?
材料
主料:木耳50g、干黄花50g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋50g、酱油适量、黄瓜片适量、韭菜适量、姜末适量、鸡精适量、淀粉适量
黄花木耳鸡蛋卤
1
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先把鸡蛋摊熟
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炒锅放油
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油热后加入姜末爆香
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材料
有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!
做法
准备工作:
鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。
黄花木耳鸡蛋卤最正宗的做法?
材料主料:木耳50g、干黄花50g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋50g、酱油适量、黄瓜片适量、韭菜适量、姜末适量、鸡精适量、淀粉适量黄花木耳鸡蛋卤
- 1准备好泡发好的木耳黄花菜,黄瓜切片,韭菜切断。姜切末
- 2先把鸡蛋摊熟
- 3炒锅放油
- 4油热后加入姜末爆香
- 5放入木耳黄花黄瓜片翻炒
- 6加入鸡蛋,放入酱油,料酒在翻炒一会
- 7加水,放盐
- 8开锅后勾芡,加入鸡精就可以出锅了
鸡蛋打卤面的卤子做法?
步骤/方式1
步骤/方式2
滑蛋。中火,锅内热油,放入鸡蛋液。注意蛋液下锅后就要用筷子不停搅拌,块比较大。然后将鸡蛋倒入盘中备用。
步骤/方式3
炒肉。锅内再补放些油,放入葱花爆锅,然后放入肉馅,翻炒至变色。
步骤/方式4
步骤/方式1
步骤/方式2
2· 鸡蛋打散后滴两滴醋,起锅热油,先将鸡蛋不停翻搅炒半分钟装盘放置一旁备用。
步骤/方式3
3· 再起火热油,油热按顺序依次放葱姜蒜配料,放西红柿,放翻炒好的鸡蛋,翻炒半分钟放少许盐,加200毫升水再放入菠菜,翻炒至菠菜发软以后根据自身口味加盐,转小火慢炖1-3分钟,即可出锅。
怎样做黄花木耳卤子?
材料
有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!
做法
准备工作:
鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。