景芝菜谱网

培根海苔饼干家常做法,培根海苔饼干家常做法窍门

  1. 蘑菇汤的做法有什么?
  2. 三明治备餐放多久?
  3. 炒面条怎么做?

蘑菇汤的做法什么

1/17准备好淡奶油

淡奶油的选购,最好到正规的商超,选择知名的品牌的淡奶油。

2/17

培根海苔饼干家常做法,培根海苔饼干家常做法窍门
图片来源网络,侵删)

准备好椰浆。

加入也将也是笔者胜眼一自己喜欢口味,奶油浓汤带有淡淡的椰浆味道,也是很不错的。

3/17

培根海苔饼干家常做法,培根海苔饼干家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

准备橄榄油

这个可以黄油来烹调,笔者胜眼一在这一块,也做了小小的改良,用了橄榄油。

4/17

培根海苔饼干家常做法,培根海苔饼干家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

准备香菇

蘑菇汤的做法:新鲜蘑菇200克。辅料:大料一整个,大葱一根,蒜3瓣,热水500毫升白糖1汤匙,食盐2汤匙,胡椒粉一汤匙。把鲜蘑菇撕成小片洗净,沥干,葱和蒜切成丁,备用。把炒勺烧热倒入食用油,油热放入大料,然后放入葱和蒜煸出香味,加入蘑菇继续煸炒5分钟,加入食盐,再倒入热水煮至20分钟,再倒入白糖、胡椒粉,关火。好喝的蘑菇汤就做好了!

培根奶油蘑菇浓汤

备料:口蘑适量牛奶适量,培根适量,面粉1适量,黄油适量,海苔适量,,盐适量

1.将一部分蘑菇切片,剩余切块,培根,海苔切丝

2.锅内放入少许黄油,将培根放入略煎一下捞出控油

3.蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁

4.热锅内放入适量黄油化开,加少许面粉炒出香味

5.再将打好的蘑菇汁倒入锅内,放入蘑菇片翻炒大火烧开

6.转至小火煮5-7分钟,调去适量盐即可

鲜虾蘑菇汤

备料:蘑菇适量,虾适量,猪肉适量,淀粉适量,色拉油适量,盐适量,高汤适量香芹适量,盐适量

蘑菇汤的做法有什么?

做蘑菇汤我一般习惯用平菇。平菇相对于香菇和海鲜菇来说味道不是特别重,入口嫩滑,它的特点是非常耐煮,越煮越容易入味,因此平菇更适合做汤。

平菇本身就很鲜,因此平菇做蘑菇汤只需要加入少许肉片,再配以适量青菜,放入调味料即可。汤汁鲜美,每次做蘑菇汤我们全家都能喝一大碗。

【蘑菇汤所需食材】

平菇300g、猪肉200g、油菜200g、姜3片、盐、鸡精料酒老抽、淀粉。

【蘑菇汤制作方法】

1、准备食材:平菇洗干净撕成一片一片的细条状,猪肉切成片,我家都不吃肥肉如果买来的猪肉有一些肥肉,我喜欢把肥瘦肉分开,瘦肉切成大一些的片放入盐、料酒、老抽、淀粉腌制15分钟,肥肉切成小一些的块,留着一会榨油。油菜洗净备用,如果油菜个头大,建议从中间顺着油菜撕开,一分为二,油菜也可以换成其他喜欢吃的蔬菜,比如小白菜菠菜油麦等。这些食材大约是四个人的量。

2、榨油炒菜:起锅开火,不用等锅耗干水分直接放入刚才切好的肥肉块,小火不停搅拌,等肥肉炸出油,油渣子炸的焦黄变硬就可以了,把油渣子捞出,可以放盐直接吃掉,特香,或者留着晚上炒菜用。当然不喜欢吃猪油可以省去这个步骤。炸出的油太少的话再加点食用油,油的量就是平时炒菜的量,油热放入准备好的平菇,翻炒大约2分钟使平菇与油充分接触,平菇过油可以使平菇的香味更容易煮进汤里,然后加入3碗水煮开。

3、煮汤:水开下入腌好的肉片和姜片,等再次煮开,放入青菜、1小勺盐、1小勺鸡精开锅即可。虽然平菇本身就很鲜,但还是要放一些鸡精调味,因为鸡精可以使汤汁的味道提鲜更多。

结语

三明治备餐放多久?

1、如果三明治里面放的是溏心鸡蛋西红柿生菜等新鲜食物较多的话,容易滋生细菌,保质期较短,冷藏不能超过一天。

2、如果三明治里面放的是熟的火腿、培根、肉松、海苔等食物,密封冷藏的保质期相对较长,可以放2-3天左右。

面条怎么做?

炒面做起来一点也不复杂,只要家里有面条,有猪肉,即便没有肉只有蔬菜,都能轻轻松松地烹制出来。

家常炒面:准备豆芽胡萝卜,蔬菜(青菜,包菜,[_a***_],大白菜娃娃菜)都可以。蔬菜洗净切散,豆芽洗净,汆一下。胡萝卜洗净去皮切滚刀块,也汆一下水。面条入锅沸水煮一下,时间不宜太久,一软就捞出沥干滴少许橄榄油抓匀备用。

起油锅,如果准备了肉丝,那就蒜姜末爆香,倒入肉丝翻炒,加料酒炒至肉丝变色出汁,捞出备用。

清锅,入油倒入豆芽,胡萝卜,蔬菜一起大火翻炒,炒至七八分熟后放入面条一起翻炒,最后放入肉丝再一起翻炒一下,倒入生抽,耗油,盐,调味即可。如果吃辣的朋友可以放辣椒酱或老干妈,也可以在炒蔬菜的时候小米辣炒。

总之各种炒面的方法万变不离其宗。各种食材配搭都可以尝试。在这里就不多介绍了!但是我想和你分享一下的是炒乌冬面。

乌冬面是最具日本特色的面条之一。我们抛开繁琐的烹饪工艺,做一款家常炒乌冬面。

在这里科普一下乌冬面在生产中用发酵乳酸保质,所以口感带有酸味。在煮面条之前需用清水煮三分钟,再过冷水清洗三分钟,这样可以降低面条的酸度。一旦烹制过程中加入调料,那就感觉不太到它的酸味了。

准备几只基围虾,洗净挑筋,开背,去虾枪。

胡萝卜洗净去皮切块淖水,手撕包菜洗净切段,红椒切小块,培根切丁。

起油锅,放入姜蒜末爆香,倒入鲜虾煸炒,放料酒,炒至变色发红捞出备用。

通常炒面都是先把面条煮熟捞出用凉水冲凉再以个人口味和喜好搭配各种青菜、时蔬、肉类或鸡蛋下锅炒,但我不建议煮好的面条用水冲凉这种常规的方法去给面条降温,这样炒出来的面条水份太重,口感也不好。下面介绍一下我的方法:选择筋道的面条,最好是手工面或者机器加工的鲜面条,不要用干面条,因为干面条相比鲜面条口感差很多。煮面水一定要多,等水沸腾了再抖散鲜面条下锅煮,及时用筷子滑散锅中的面条防止黏连,等锅中水再次沸腾后点半碗凉水继续大火煮,煮至沸腾后再点半碗凉水,煮至面条浮起时迅速捞起控净面汤均匀的铺在提前擦洗干净的案子上,用筷子划散开不要堆积,洒适量植物油用筷子挑起面条抖散抖凉拌匀油脂,夏季炎热的情况下可以用风扇吹,等面条摊凉后用筷子挑起面条装进篮子里备用。这样煮出的面条清爽不黏连,根根分明,软硬适中最适合炒面和凉面,就算当天没吃完放冰箱也不会坏。备好自己喜欢吃的青菜时蔬和肉类根据个人口味下锅干炒就可以了。

就拿我们店里的牛肉炒面来说吧 准备材料,去面店里要炒面湿面条,然后 鸡蛋,香肠洋葱红萝卜,青菜,鸡精,老抽酱油,海天酱油,熟牛肉切片(也可不放,放了味道更好)吃辣的可以放点辣椒油。红萝卜挂丝,香肠切条片。洋葱切条(可放可不放)。起锅烧油,鸡蛋炒七成熟放入香肠青菜红萝卜丝洋葱牛肉。大火翻炒30秒左右,然后关火或者小火,放面用家用菜碟量一碟,然后大火翻炒30秒然后材料勺 一勺鸡精,一勺老抽,半勺海天酱油,吃辣者可以加点辣。大火翻炒一分钟左右即可出锅。一盘牛肉炒面就完成了。关注我可以私信我炒饭奶茶炸鸡汉堡的做法。


答:半斤面条,煮至五分熟捞出过凉水备用,五花肉切丝备用,西红柿半个滚刀切备用,尖椒一个滚刀切备用,葱姜蒜切丝备用,绿豆芽少许备用。

大火烧油,放入五花肉煸出香然后小火味放入葱姜,西红柿尖椒翻炒后放面条,少加点老汤。放盐,五香粉,鸡精(不要放味素),要出勺时再放绿豆芽,最后放蒜蒜香味出来了(也可以少放点胡萝卜丝增加色彩) ,这道炒面就可以上桌了。和我做法不一样的请赐教了。谢谢


河南炒面做法比较简单,最流行的一种放方法就是先蒸再炒。具体步骤如下:

1,准备鲜面条或者挂面放到加水的锅中去蒸,期间撒一点水在面条上(这样可以让面条更软更好吃)。

2,把配菜准备好,放到锅中大大火爆炒,尽量汤汁多一点,以便后面炒面的时候不会太干而粘锅甚至炒焦。

3,把蒸好的面条放到炒菜的锅里与菜品一同翻炒,此时一定要用小火,

待汤汁和面条完全交融以后关火焖3分钟就可以了。

提示:当然河南炒面也可以和大众炒面一样直接爆炒,就是把面条煮熟捞过冷水,然后把配菜爆炒之后加入沥干水分的面条一同翻炒。

以上就是我的回答,希望能够解答你的问题

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/18525.html

分享:
扫描分享到社交APP