炒方便面的家常做法？
步骤 1
方便面煮三成熟捞出过水，加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒油搅拌备用。
步骤 2
锅中放油，火腿肠炒至变色捞出。锅中再放入鸡蛋炒熟盛出。锅中再放入葱花、包菜、方便面酱料包、调料包翻炒，可适量加入开水。
步骤 3
包菜炒至七分熟，放入方便面、鸡蛋、火腿肠翻炒均匀即可出锅。可根据个人喜好，最后加入香油、蒜末、辣椒酱等再出锅。
材料 方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟（不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性）；
2、把方便面和蔬菜捞出来放到旁边凉一下；
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许水调匀；
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；
原料：方便面、土鸡蛋、火腿肠、小青菜、小葱、生姜、大蒜2粒、生抽、老抽、老干妈酱、白糖、香醋、香油、花生油。
做法步骤：
第1步、准备一包方便面。
第3步、火腿肠切成片小葱和生姜切成丝，大蒜切成片。
第4步、锅中烧水，水开后将方便面煮2分钟。
第5步、捞出过凉水沥干水分。
第6步、放进碗里，里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。
第7步、锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。
第8步、剩油爆香葱姜蒜。
1、首先，准备1-2包方便面，撕开包装袋后，将它们放入烧至沸腾的热水中，焯水捞出后，再将它们快速倒入冷水中冲凉，控干水分后，装入盘中备用，焯水的目的是过滤掉里头多余的油分（油炸），这样吃起来不易上火。
2、锅中放入少许的食用油，油热后，再将充分搅散的蛋液倒入进去，炒香、炒散后，再加入少量的葱蒜末，和适量的火腿片，家中有条件的加入几片青菜，这几样配菜是炒方便面的绝佳搭档，但凡其中缺一样吃起来就没有滋味。
3、将青菜炒至断生后，再放入少许的盐、鸡精调味，再来少量的提鲜的生抽和蚝油，最后，再滴入几滴上色的老抽（用它们来替代方便面中的调料包，这样吃起来就会比较健康）。
4、最后，再将焯好的方便面倒入锅中，大火翻炒均匀后，即可装盘上桌。
4/23火腿肠切片
5/23 锅中烧水，水开后，下方便面
7/23 煮得不要太软
8/23 夹在凉水里过一遍
9/23 另起锅，油热下洋葱
10/23 加入油菜，生抽，老抽，蚝油，火腿肠，方便面炒匀即可
19/23 煎一个鸡蛋
20/23 方便面装盘
21/23 加入煎蛋
菠菜鸡蛋方便面怎么做？
1.把菠菜面用高汤煮熟；
2.同时，熬汤料；
4.加入一点水，倒入胡萝卜细丁、金针菇顶用小火先慢熬一会儿，汤汁变稠后，倒入湿淀粉再熬，最后放入芹菜细丁，飘出芹菜香后即好；
5.韩国大豆酱又鲜又咸又有点甜，不须再加盐，否则会很咸；
6.把汤料浇在菠菜面上，再放上咸蛋黄；
7.吃时，把面与汤料拌匀。
下方便面用哪种鸡蛋？
下方便面用土鸡蛋和超市里面卖的鸡蛋都可以的，煎一两个放入煮好的方便面里，加上点青菜，好看又好吃，也可以做荷包蛋方便面，不管是哪种鸡蛋，只要用心做，都非常美味，最重要的是这顿饭做起来简单，操作时间短，在面里加上自己喜欢的配菜，真的是营养又好吃的一顿饭。
