肉燕馅怎么调好吃，冷冻的煮多久？
1/6 将猪肉泥、虾泥、葱末、姜末搅拌在一起，加入美味鲜、盐、花椒粉，调成馅料待用。
2/6 将肉燕皮切成5*5cm的方块。
3/6 将适量的肉馅放到肉燕皮当中，用手随意一捏，成燕子的形状。
6/6 油烧热，下葱、姜、蒜、西红柿炝锅，添水烧开，下肉燕翻3滚，下油菜，葱花，调味起锅
主料：干肉燕皮150克，精瘦肉300克。
辅料：水发虾米20克，净荸荠50克，葱白50克，味精12克，精盐10克，猪骨汤800克，干淀粉50克，芹菜末、胡椒粉、芝麻油适量。
做法：1、将精瘦肉槌成泥，虾米、荸荠、葱白均剁成细末状；
2、取小盆放入肉泥，加入精盐、味精搅拌数分钟，至肉有粘性表面光滑时，加入干淀粉、虾米、荸荠、葱白等，再搅拌均匀成馅料；
3、干肉燕皮切成6厘米方片，每张燕皮中间放入馅料，然后把燕皮合拢捏紧，放入沸水锅中氽熟，捞起，盛入汤碗中；
主料：肉燕150g、青蛾200g 辅料：活虾100g、芹菜50g 调料：盐、味精 做法： 1、青蛾洗净，活虾剪去须脚。
2、锅里放一碗水，烧开后放入肉燕、青蛾煮10分钟。2、加入活虾、芹菜再煮2分钟，加少许的盐和味精（青蛾本身有咸味，盐不要放太氦亥份酵莓寂逢檄抚漏多）。一道美味清鲜的青蛾肉燕汤就做好了。主料：虾 香料：芹菜 调味料：咸盐 工具准备： 种类：晚饭 风味/料理： 闽菜 准备时间：时1分钟 烹制时间：时12分钟同利肉燕的馅怎么做？
肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，属于闽菜系-福州菜
同利燕皮 猪腿肉300克， 虾（50g），生姜3片香葱1-2，盐巴3克，白糖6克，鸡精5克，白胡椒粉，生抽 ，生粉，清水，荸荠
- 是将、猪腿肉，一起剁为肉泥，虾、荸荠剁成末状用筷子顺时针搅拌。依次加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、姜末、葱头末、少量清水，再次顺时针搅拌均匀。加入生粉、少量清水，再次搅拌，使得馅料上劲。最后加入葱花，混合均匀即可。
- 筷子取适量肉馅置于燕皮中间，随手轻轻捏紧，此时皮会有点散开，跟饺子不一样。
希望能帮助到你
肉燕面是什么做的？
主要由面条和肉燕（一种用猪肉、虾米、香菇等食材制成的馅料）组成。制作肉燕面的步骤如下：
1. 准备面团：将面粉加入适量的水，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
2. 制作肉燕馅：将猪肉剁成肉末，加入虾米、香菇、葱姜蒜末、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料，搅拌均匀。
3. 擀面皮：将醒发好的面团擀成薄片，切成方形或圆形的面皮。
4. 包肉燕：将肉燕馅放在面皮中央，对折捏紧边缘，使馅料被封在面皮内。
5. 煮面条：将肉燕面放入煮沸的水中，煮熟捞出备用。
6. 煮汤：在另一个锅中煮一锅高汤，可以加入一些蔬菜、豆腐等食材增加口感。
7. 摆盘：将煮熟的肉燕面放入碗中，倒入煮好的高汤，可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。
同利肉燕的做法？
1、将瘦肉、虾肉剁碎 成肉泥状，荸荠用刀拍碎再剁碎，加入鸡蛋 料酒 盐 鸡精 地瓜粉 调匀。
2、选择的是福州老字号同利肉燕皮，取出一卷 从中间对半切，再依次在联结点切断 一卷大概能做四十多个。放在菜板上依次排好后浇水淋湿 泡软就可以包了。
3、将包好的肉燕放在锅上蒸15分钟左右。
4、蒸好之后取出，可以放凉了存冰箱，想吃多少拿出来煮。
