薄脆饼干烤箱做法？
用料
低筋面粉 20克
蛋白 50克
植物油 20克
糖 15克
水/牛奶 视最终稀稠度添加
盐 做咸味就适量加盐减糖
薄脆小饼干的做法步骤
步骤 1
薄脆饼干可以通过烤箱来制作。
通常来说，薄脆饼干的制作需要利用烤箱的高温烘烤，以达到脆脆的口感和松脆的质地。
制作薄脆饼干的具体做法是，将面粉、糖、黄油等材料混合搅拌，然后将面团擀平，切成想要的形状，最后放入预热好的烤箱中烤制。
具体温度和时间取决于不同的食谱，需要根据具体情况来调整。
此外，在烤制过程中，需要注意观察饼干的颜色和状态，以免过度或者不足。
用烤箱怎么烤饼干？
材料：低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克
做法：
1、准备好材料，低粉50克，玉米淀粉50克，黄油50克，熟蛋黄1个，糖粉25克，盐1克。
2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。
3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐，用电动打蛋器打发，至颜色变浅，体积稍膨大。
4、放入过筛的蛋黄末，用硅胶刮刀混匀。
5、然后再筛入低粉和玉米淀粉，用硅胶刮刀拌匀。
8、揉成小圆球，放入不粘烤盘中，然后用大拇指轻轻按扁，让饼干边缘出现自然的裂纹。
烤饼干的步骤如下：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 准备好饼干面团，将其搓成小球状，放在烤盘上。
3. 把烤盘放入烤箱，烤约10-15分钟，直到饼干变成金***。
4. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却约5分钟。
烤箱烤饼干的做法很简单，需要准备低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖和盐等材料。
首先将黄油室温软化后，加入糖和盐，用打蛋器打至均匀顺滑。然后分三次加入鸡蛋液，每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
接着筛入低筋面粉，揉成光滑面团即可。
把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出各种形状的面片。
最后把切好的面片放在铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层上下火190度烤制20分钟左右。
烤制时间可以根据实际情况适当延长或缩短，烤好后静置一会儿会更酥脆
