青红豆炒肉的做法?
瘦肉切末。不用腌制的。青皮豆去壳洗净,青皮豆上的膜不用特意去掉哦。不喜欢剥壳的朋友也可以买剥好的现成的豆子,另外需要注意的是青皮豆不需要提前用水煮开的,真的不用担心它不熟。
盐切记不要放太多,因为肉很容易入味,后面放其他调料后容易使肉过咸。
青皮豆表层膜明显脱落或起皱,就是熟的了,这时可以放入蒜末炒香了。
试个盐味,再加入红椒碎,翻炒十个来回,可以出锅啦~
青豆炒肉的家常做法湘味?
用料葱 2段姜 1片蒜 2瓣肉 少许黄豆酱 1勺酱油 1小勺盐 一点(不放也可以)青豆 少许耗油 1小勺
青豆炒肉的做法步骤
步骤 1
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提前把豆泡好,备用
步骤 2
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肉切成丁,葱姜蒜切成段备用。
所需食材:青皮豆,新鲜猪肉,青辣椒,红辣椒,蒜、食用油、食盐、生粉、生抽、鸡精
做法如下:
1、青皮豆买新鲜剥出来的,洗净后沥干水分;猪肉洗净剁成肉沫放入碗中,加入适量食盐、生粉、生抽腌十分钟左右,青辣椒两三个洗净切圈,红辣椒洗净一个切碎,大蒜拍碎。
2、把洗净的青皮豆倒进沸水里煮2分钟左右,捞出用凉水冲洗一遍,沥干水,这是很重要一步,青皮豆比较难熟,煮过以后的青皮豆已经七八分熟,而且颜色青翠。
3、热锅加入适量食用油,等油热后先倒入肉末煸炒,待肉末变色后即可盛出。
4、接着继续加入些许食用油,待油热后下入青皮豆,翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜末炒出香味,再根据自己口味加入适量食盐翻炒入味。
5、最后再倒入肉沫一起翻炒2-3分钟后,加入些许鸡精调味即可出锅完成了。
芭乐怎么吃法?
番石榴又叫红心果,芭乐,英文名gu***a,比较生的时候皮是绿的里面是白的。味道不怎么好,熟的时候皮是绿的里面是红的,中间还有籽,这时候吃有点清香有点甜,皮子可能第一次吃的人觉得有点涩。再放放外面皮子就黄了,里面越发红,还有一股味道,这时候吃就只有甜味了。也可以直接洗了连皮啃,就像吃苹果一样。听说还有人用青皮的红心果炒肉吃。番石榴吃法:
1.整个原味吃法;也可当蔬果食用,最佳抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
2.切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、酸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。 2.番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。
3.皮煮水,配红糖可除湿止泻。
4.根是临床上常用来杜虫方,不含毒素,优胜化学驱虫。
5.果干,叶心,叶片可代茶饮,助消化,和治疗某些疾病。