电烤箱做油茶面的做法？
用料:中筋面粉 500g，玉米油 50g，各式干果 175g，糖适量
做法步骤
2、把面粉放烤盘中250度烤30分钟，中间翻拌一次到两次。烤到土***。
3、变土***后把晾凉的油分三次放到烤盘中，放一次翻拌一次，如有面结块用铲子压碎。分次烤两分钟。
4、干果烤熟晾凉
5、油茶面凉透放入干果混合。
6、吃时放糖热水冲调即可。
/原料
面粉（小麦粉） (350g)
黑芝麻 (20g)
花生米 (50g)
白糖 100
食用油 50g
步骤2/花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。
五香油茶面的家常做法？
锅中倒入两碗面粉，从锅边往里翻炒，中火炒至微红转小火继续翻炒，小火炒成红色炒出香味即可出锅，装在盘中晾凉，锅热倒入芝麻炒熟，小火炒出香味即可出锅，晾凉后的面粉过筛，倒入炒熟的芝麻拌匀即可。
五香油茶面家常做法
所需食材
面粉150克，花生米80克，五香粉5克，黑白芝麻30克，十三香粉3克，盐10克，花椒粉3克，玉米油40克。
【制作步骤】：
1、准备好所有的食材，花生米，黑芝麻之类的，最好大家还是可以按照我给的克数来准备，这样我们做出来的油茶面就能更加的精准一些。
2、花生米直接倒进炒锅里面，用小火慢慢的炒至表皮酥脆，里面还是微黄就可以关火了，花生米准备的一定要是红皮的花生米。
3、盛出来的花生米放凉以后把外皮搓掉，放进保鲜袋里面，用擀面杖把花生米擀碎以后备用。
4、炒锅里面倒入面粉，用小火翻炒至颜色微黄，闻到已经有浓郁的面香味以后就可以关火了。也是稍微的放凉了以后过一下筛备用。
5、炒锅里面倒入黑白芝麻用小火炒香，再将碎花生也倒进去简单的翻炒片刻，最后倒入玉米油继续翻炒，直到表面上有一层密密的小泡泡。
6、把炒好过筛以后的面粉也倒进去，五香粉，十三香粉，花椒粉还有盐也一并倒进去翻炒。
1.首先需要将面粉预加热一下，将面粉中的水分去除以免炒制时结块。预热的方法一般是干锅小火加热炒制，并且不停地翻炒，直到面粉微微泛黄，时间大概20-30分钟。也可以将面粉放入容器中保鲜膜盖严不留缝隙上锅隔水蒸10-15分钟，或者用烤箱200度双面加热10-20分钟。预热好的面粉晾凉过筛或者将面疙瘩压碎使面粉更细腻；
2.干果等辅料用油分别炒熟，小火慢炒以免焦糊，再将辅料去皮，用料理机或者擀面杖弄成碎末待用。
3.锅中刷上一层油，或者用炒辅料的底油，小火加热，倒入面粉慢炒1分钟，再倒入干果等辅料，制作咸口所用的香料末、椒盐等也在此时放入，继续炒制，混合均匀，面粉颜色变深，关火继续翻炒一分钟即可。如果油不够，可以在翻炒时淋入适量的熟油或香油。
油茶面的家常做法五香味？
1· 将面粉放入烤箱中，210度，上下管，烤五分钟
2· 放入锅中小火不断翻炒，炒到土***，关火。
最后加入黑白芝麻，有条件的加入花生碎。
