做肉丝面肉怎么炒好吃？
做肉丝面，面条好不好吃关健在肉丝上，只就要按个人口味去炒肉丝，喜欢吃甜口的，或者咸口的随心、把洗净的肉切成细长条肉丝，准备姜丝姜丝，也可以切的辣椒丝，首先炒肉丝一定不要炒过火，放入葱姜丝翻炒，可以加入二勺甜面酱，也可以加辣椒酱，豆瓣酱，美极鲜酱油，然后倒入煮好的面条上，这样做的肉丝面好吃。
准备好食材，肉丝是炒好的，之前炒其它菜留了一些，也可以现炒
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加入肉丝，生抽，盐，糖继续翻炒
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可以先调制一碗万能料汁水，里面放盐，生抽，一点老抽，淀粉，醋，鸡精，伴匀放在一边备用，切点青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，炒熟，肉腌制好了炒熟备用。
面条100克热水煮熟捞起备用，猪瘦肉一块100克洗净，先切成片后再改切成丝俗称肉丝，将淀粉丶食盐丶生抽放入肉丝里拌均匀熏制30分钟，好锁住水份。
将锅烧热放入调和油，稍冒烟时把肉丝下锅快速翻炒约一分钟，滴少许香醋和料酒除腥提鲜，这样炒出来的肉丝细嫩清香味鲜，炒熟后加水烧开放入面条及调料即可。
肉丝应该酱色小炒好吃。
首先把肉丝用盐水浸泡，然后捞出肉丝用食盐，鸡精，糖，生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉等进行搅拌均，最后加入一些生粉，再淋上一些食用油腌制。
起锅热油，小火倒入肉丝，小炒至肉熟出锅，最后作为浇头盖在面条上即可。
为妈妈煮面感言？
为妈妈煮面感悟：我看着自己煮的咸菜肉丝面,心里高兴得无法形容。 我把煮好的面条盛在碗里端到妈妈面前,说:“妈妈,这是我为你煮的面条,你快尝尝怎么样吧！”
没想到妈妈竟然说好吃。妈妈给我做了一辈子的饭，我才给妈妈煮了一碗面，即使我每天都做给她吃，也不能回报她给我一辈子的恩情呀！虽然是一碗面但是代表的是我的一片心意。
乌镇十大面店？
碗小锅面是乌镇人每日必修课。一次一锅，一面一味，混杂在一日三餐里，与四季的每时每刻都能完美融合。谭家栖巷深入巷弄，为大家挖掘乌镇深处最落胃的食面记忆。
🌟乌镇谭家栖巷自然人文村落🌟
💎乌镇食面必备伴侣 / 热红茶
👉乌镇网红排骨面
店名：排骨面店
推荐：排骨面
地址：兴华路
营业时间：4:00-12:00
30多年老店，天天火爆，浓油赤酱的汤面配上金黄酥脆的炸排骨，鲜香暖心。每天差不多定量300碗，吃面要趁早。
👉36年只收现金的三鲜面

砂锅店
推荐招牌：招牌砂锅。
营业时间：17:00~24:00。
满啦啦油煎铺
推荐招牌：萝卜丝饼。
营业时间：10:30~20:30。
小锅面
推荐招牌：三鲜面、老鸭面。
营业时间：8:00~21:00。
