本文目录一览：
- 1、山药能和虾一起吃吗?
- 2、木耳山药炒虾球的做法和步骤
- 3、山药怎么炒菜好吃?
- 4、虾球炒山药的美味做法?
山药能和虾一起吃吗?
虾和山药可以一起吃呀，两者之间不会有什么不良反应虾仁炒山药是一道很有营养好吃的菜。
您好！ 问题分析：没有配伍禁忌，但有过敏的不要食用。 康复指导：山药性甘、平，具有补脾养胃、助消化的功效，虾肉蛋白质丰富，同食未发现不良反应。
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虾和山药是可以在一起吃的，两者之间的营养成分是没有冲突的。虾中含有非常丰富的钙离子、蛋白质和丰富的矿物质，而山药之中主要以淀粉为主。
木耳山药炒虾球的做法和步骤
汤匙 步骤 准备好食材。木耳泡发去蒂，将大一点的木耳撕成小朵。新鲜的海虾去皮和头，在背部划开，取出沙线，然后放入少量的盐、淀粉、料酒稍微腌制入味。山药去皮洗净，切成块放入水中浸泡防止氧化变黑。
虾仁去壳，挑除沙线洗净，用盐、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制；黑木耳洗净，用温水泡发，撕成小朵；山药洗净，去皮、切片。2，炒锅内倒入植物油，待油烧热后倒入虾仁，翻炒变色后，捞出，沥油。
准备300克山药，50克木耳，150克虾仁，葱、姜、蒜、油适量。木耳浸泡后洗净，虾仁去虾线，少量胡椒粉腌制备用。葱、姜、蒜切末，山药小心去除表皮，清净，切合适的大小。
山药怎么炒菜好吃?
一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。
黑木耳泡发；山药去皮后滚刀切成块，放入事先准备好的淡盐水里防止其氧化变色。青椒切成三角形，剁椒直接切成小圆形。大火热锅后加入食用油，先下蒜泥煸炒出香味，后放入山药翻炒片刻，马上加入剁椒和青椒。
清炒山药 材料 山药一段 ，胡萝卜半根 ，菜心几根 做法 戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。
虾球炒山药的美味做法?
1、第一步最先，去菜市场上选择2-3根新鲜铁棍山药，首先用刮皮刀削皮，再将它们斜刀切割成略微厚一点的片状，此外，提前准备1根胡萝卜，一样，把他打花刀切成薄片，分别放入盘里预留。
2、将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片，虾仁在外面切一下，取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出，（注意时间不要过长，否则口感不脆）再将虾仁下锅略焯。
3、做法 首先我们要将鲜虾清洗干净，然后将虾剥皮，可以在虾的脊背处开口挑，取出虾线后加入适量的盐、料酒和淀粉进行腌制。 山药去皮切小段，泡在水里。 锅里放油（稍多点）将虾下入，翻炒成虾球盛出。
4、锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。待米粒松软后倒入山药、红枣、枸杞，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。清炒山药材料：胡萝卜，山药，木耳，西芹山药去皮切成片入开水中焯烫，盛出。
