奥利奥冰乳酪蛋糕做法?
3、凝乳、Creme Cheese、香草豆荚髓、橘子皮、糖和过筛的面粉放入一个面盆
7、剩下的4片奥利奥轻轻照广告上那样扭一扭,然后分离开。正面超蛋糕模具内壁,竖着摆放好
8、将做好的乳酪糊小心倒入蛋糕模,竖着放的奥利奥饼干不要倒下来了。表面刷刷平。按喜好表面上也可以铺上奥利奥
以下是奥利奥冰乳酪蛋糕的制作方法:
所需材料:
- 奥利奥饼干:200克
- 黄油:80克
- 糖粉:80克
- 鲜奶油:200毫升
- 香草精:1/2小勺
- 冰淇淋:500克
如何做奥利奥冰激凌?
做法:
1,蛋黄➕35g糖➕几滴柠檬汁搅拌到颜色变淡体积变大,白糖融化。
2,牛奶倒入锅里小火加热到微微冒泡就关掉,倒入鸡蛋黄液,搅拌均匀后,再开火不断搅拌到鸡蛋液变粘稠即可装碗备用。
3,淡奶油➕几滴柠檬汁➕35g糖,打发到6分状态,淡奶油别打过了哈,出现细纹路就可以了。
4,把鸡蛋黄液倒入淡奶油里,搅拌均匀,放入奥利奥饼干碎,拌匀就可以装碗冰冻了。我在冰淇淋上再撒些奥利奥饼干碎,然后冻一个晚上就可以了。
第一步奥利奥放在袋子中捣碎倒入碗中
第二步少量多次加入纯牛奶 一直到奥利奥状态成面糊状
30g细纱糖加入到蛋黄里搅拌,加入牛奶小火加热,加热至出现密密麻麻的小气泡就关火放凉。
淡奶油加10g糖和奶粉打发到浓稠状,就是打发的淡奶油滴落下来不马上消失的状态。
待蛋黄牛奶液完全冷却后,打发好的淡奶油倒入,用橡皮刮刀切拌均匀。
倒入方形容器里,盖上盖子放入冰箱冷冻1小时。
另倒入角杯容器里,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻5小时。
方形容器冷冻1小时之后拿出用打蛋器搅拌均匀后,再冷冻1小时,冷冻后拿出撒上奥利奥饼干屑再冷冻3小时。
成品。
小贴士
煮牛奶蛋黄时要不停的搅拌,不要煮沸。
麦当劳抹茶华夫筒饼干怎么做?
麦当劳抹茶华夫筒饼干的制作方法如下:首先准备好华夫饼干和抹茶冰淇淋,将华夫饼干卷成筒状,放入预热好的烤箱中烤制至金***,取出晾凉待用。
然后将抹茶冰淇淋从冰箱中取出,稍微软化后装入华夫筒中,撒上一些抹茶粉即可食用。这种美味的抹茶华夫筒饼干,不仅简单易做,而且口感香甜可口,非常适合夏季享用。
stickcandy奥利奥冰淇淋做法?
Stickcandy奥利奥冰淇淋的做法为:将奥利奥饼干用搅拌器打成碎末,加入淡奶油和牛奶,用搅拌器混合均匀。
然后在冰淇淋模具中倒入混合液,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上,直至冰淇淋凝固。
最后将冰淇淋模具取出,蘸上巧克力液,放回冷冻室冷冻30分钟,即可食用。
这是一道简单易学的冰淇淋做法,口感香甜可口,非常美味。