炒细面的做法？
炒细面的做法？
食材明细
（图片来源网络，侵删）
细面、鸡蛋、洋葱、螺旋椒、青菜、火腿肠、绿豆芽、大葱白、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、味精、清水。
1、准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。上色调味汁:取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用。
2、锅里下油烧热加鸡蛋，翻炒熟盛出备用，注意不要炒的太碎。
（图片来源网络，侵删）
4、爆出香味放辣椒圈和洋葱条。
1、首先准备食材如下：葱花，火腿，豆芽，细面。
2、将火调大，倒入适量油，等油加热。
3、油热之后，倒入葱花，豆芽，火腿，大火翻炒2分钟。
4、然后加入适量盐。少吃盐对身体比较好。
5、再加入调料，小编加的调料是混合调料，包含多种香料。
炒细面的面条的正确蒸法？
蒸细面的正确做法如下：
1. 将细面放入一个干净的平底锅中，用中火加热，煎至细面变软，炒至金***。
2.加入少量油，搅拌均匀，继续炒至细面变得泛起白色的气泡，炒至熟透即可。
1.先凉一碗凉开水，里面放入老抽酱油、调料面、盐、食用油一勺；备用2.买最细的那种活面条，然后放上去蒸12-15分钟，然后拿出来放进上面的那个料里面拌匀，拌好后再次蒸12-15分钟即可；
3.准备一些喜欢吃的菜，切好炒熟后，放入刚才蒸好的面条拌匀即可
