生日蛋糕鸡蛋做法？
食材：巧克力粉15克，巧克力豆30克，低筋面粉60克，鸡蛋4个，椰子油（或色拉油）53克，清水（或牛奶）53克，白砂糖（蛋白）40克，白砂糖（蛋黄）20克，奥利奥饼干碎适量，芒果1个。
做法：
1.先准备食材。蛋白和蛋黄分开盛装，蛋白要装在无水无油的容器里，这是做蛋糕打发蛋白的关键。
2.巧克力豆、牛奶和椰子油、蛋黄部分的白砂糖20克放在一个容器里隔热水融化，用蛋抽顺时针混合拌匀。
3.做蛋糕的面粉要用网筛过筛至少一遍，巧克力粉和低筋面粉混合过筛后，和水油混合，蛋抽顺时针搅拌均匀。
4.分离的蛋黄加入面糊里，蛋抽拌匀别太多次数，大约5-6次顺时针就能把面糊和鸡蛋黄混合均匀，避免混合太多次，面糊容易起筋。
5.打发蛋白。柠檬汁几滴，白砂糖一共40克，分大约3次加入蛋白里，用电动打蛋器快速打发，把蛋白打发成功，倒扣容器，蛋白不会流动的状态。
6.盛出1/3的蛋白，混合到巧克力面糊里，用蛋抽顺时针拌匀。混合蛋白的速度要快，另外蛋抽的手势应该从底部往上面翻动，这样用不了5、6下，就能把蛋白和面糊混合均匀。接着再把1/3蛋白混合到面糊里。
7.混合均匀后，把面糊倒入剩下的1/3蛋白里，用蛋抽翻拌均匀，蛋白没有消泡，面糊表面有光泽。
(1)、"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。
(2)、在晃动时"人造蛋"会有响声,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
(3)、"人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起,这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致. (4)、打荷包蛋时,蛋黄、蛋清在锅里会散黄。改善蛋糕制品的组织结构，增进其柔软度;具有起泡作用，增加蛋糕体积;具有乳化作用，可使蛋糕的水/油原料更好的融合;增加蛋糕的营养价值
胃溃疡会和口腔溃疡一样，慢慢会好的吗？
口腔溃疡容易复发，但是愈合的时间也会比较短，一般在一周左右就会基本自愈，如果应用维生素等其他药物也可以缩短愈合时间，疼痛的症状也会逐渐减轻。那么胃溃疡是否和口腔溃疡一样，能够在短时间内自行愈合，从临床治疗时间上观察，胃溃疡愈合所需的时间更长，如果溃疡程度轻，可以通过饮食等调理方法来实现自行愈合，但是若是溃疡范围大，程度重，是需要药物来促进愈合的。
胃溃疡之所以难以自行愈合是因为胃黏膜溃疡肠处于胃液酸性环境下，强酸性胃液具有侵蚀作用，溃疡创面无法愈合或者是愈合过程长，在胃液***下引起疼痛，尤其是进食以后食物***胃黏膜分泌胃酸增多，加重溃疡处的疼痛。幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的主要原因，病从口入也是不无道理的，很多细菌随着食物也进去消化道，在胃腔内繁殖生长，而且幽门螺旋菌十分顽固，仅仅靠自身的抵抗力是很难完全根除的，只要这种细菌仍旧存在，那溃疡就会有发生和发展的趋势，所以一旦诊断有胃溃疡的出现，最好要经过规范足量有效的药物治疗，彻底消灭致病菌，临床规范指南上有针对溃疡性疾病的药物连用方法，所以要听从医生的建议，不能口服一段时间药物后感觉症状缓解了就停药后。同时在药物治疗的过程中，要特别注意饮食，减少辛辣***等食物，多以好消化的食物为主，一定要规律进食，药物结合饮食调理才能最快的治愈胃溃疡。
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