本文目录一览：
- 1、黄焖小酥肉的做法
- 2、黄焖小酥肉怎么做好吃
- 3、小酥肉是怎样做的呢?
黄焖小酥肉的做法
首先准备好黄焖小酥肉所需的材料：猪肉280g、土鸡蛋2个、面粉半碗、红薯粉20克 、盐1勺、无铅泡打粉半勺。将所需的食材都准备好。猪肉去皮洗净，切薄片，添加半勺盐腌制片刻。将面粉倒入红薯粉中。
第一步：首先将五花肉去皮后，切成条5厘米长的条，每一块肉都带瘦带肥，带有肥肉炸出来的小酥肉才不会太柴。第二步：将切好的肉条腌制入味，加入适量盐、胡椒粉、适量的姜末、一勺高度米酒去腥，搅拌均匀腌制入味。
小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。
干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。4。加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。
先来炒点花椒，小火放入花椒炒香，倒出来后用擀面杖捣碎备用。五花肉800克，清洗干净后先去皮，接着切成小长条，炸酥肉用五花肉，口感瘦而不柴，比较好吃一点。
冬瓜烧酥肉、海鲜菇焖酥肉等。鲁菜里有个名菜叫干炸里脊，是瘦的里脊肉切成细长条，腌制后裹着厚厚的面糊炸，形似小酥肉，但没小酥肉吃起来香！原因一是小酥肉用五花肉炸，肥瘦相间，二是面糊薄薄一层，更酥脆。
黄焖小酥肉怎么做好吃
首先准备好黄焖小酥肉所需的材料：猪肉280g、土鸡蛋2个、面粉半碗、红薯粉20克 、盐1勺、无铅泡打粉半勺。将所需的食材都准备好。猪肉去皮洗净，切薄片，添加半勺盐腌制片刻。将面粉倒入红薯粉中。
锅中倒宽油，烧至八成热时，将挂满粉糊的肉条放进锅中炸制，炸到呈金***捞出，需要马上就吃的酥肉，还得倒进油锅再复炸一次，炸好捞出来放在盘中，撒上花椒粉或辣椒粉开吃，好吃到停不下来。
第一步：首先将五花肉去皮后，切成条5厘米长的条，每一块肉都带瘦带肥，带有肥肉炸出来的小酥肉才不会太柴。第二步：将切好的肉条腌制入味，加入适量盐、胡椒粉、适量的姜末、一勺高度米酒去腥，搅拌均匀腌制入味。
首先我们准备食材小酥肉300克，西红柿100克，黄豆芽100克，土豆100克。调料准备了食用盐，豆瓣酱，鸡粉，五香粉。将黄豆芽淘洗干净备用，西红柿洗净切块备用，土豆削皮滚刀切块备用。
小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。
小酥肉比较好吃的做法如下：工具/材料：猪肉（五花肉）500克、葱姜蒜适量、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、五香粉适量、干淀粉适量、食用油适量。
小酥肉是怎样做的呢?
1、小酥肉的正宗做法如下：准备材料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。
2、但是很多朋友却不会自己在家里做小酥肉，做出来的小酥肉不是不够酥脆，就是很容易回软。
3、小酥肉 步骤： 瘦肉洗净切条，加入适量盐、适量花椒、一勺料酒和三勺清水，抓至肉吸收完水分，再加入一勺清油，抓匀腌制10分钟。
4、小酥肉的二次翻新给予它新生命的同时更加丰富你我味蕾，尤其是新年大团圆这样的背景下，蒸酥肉软糯可口、色香味俱全的特色更是为从远方归来的家人们纵享家乡美味。制作方法如下：主料：猪肉（肥肉均匀的更好）。
5、我在制作小酥肉时，先选用五花肉切片，腌制20分钟。淀粉和面粉1：1调面糊，裹肉片后入五成热油炸至金黄，捞出沥油。七成热油复炸30秒，撒盐和胡椒粉即可。但制作小酥肉时需要注意火候的控制，以及面糊的稠度。
6、主料：羊肉、面粉。配料：酱油、淀粉、鸡蛋、葱、姜、八角、蒜苗。做法：先将羊肉切成3厘米长，5厘米宽，1厘米厚的肉片，放进碗里，加酱油、淀粉、面粉，再磕入1个鸡蛋，搅匀挂糊。
