莆田煎蚵做法？
材料：海蛎500克，白萝卜1个，韭菜适量，葱姜蒜适量，地瓜粉适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量
步骤：
2、把白萝卜用擦菜板擦成丝。
3、锅里放入水把烧水开后，将白萝卜丝放入开水中焯软，然后捞出来放入碗中备用。（然后将白萝卜丝放冷后在用）
答：莆田煎蚵做法与步骤：首先要准备：新鲜的海蚵300克、土鸡蛋2个、地瓜粉30克、花生油与生姜少量。
先把海蚵门户清水清洗干净备用，鸡蛋打出放碗肉搅拌好后，加入地瓜粉、海蚵一起再搅拌均匀。
然后锅放适量花生油并在打上热锅时放入适量生姜。
一会儿后倒入搅拌好的“海蚵”等半品。并用锅铲铺均匀，大概均匀小火5-10分钟后出锅。
海蛎煎详细做法？
步骤1
将海蛎用清水冲洗干净，控净水。
步骤2
取一大碗将海蛎与50克红薯粉和50克清水拌均。
步骤3
打两个鸡蛋在“2”中，并加盐调味。
步骤4
步骤5
电饼铛加入约10克的油，烧大热。
首先要准备：新鲜的海蚵300克、土鸡蛋2个、地瓜粉30克、花生油与生姜少量。
先把海蚵门户清水清洗干净备用，鸡蛋打出放碗肉搅拌好后，加入地瓜粉、海蚵一起再搅拌均匀。
然后锅放适量花生油并在打上热锅时放入适量生姜。
一会儿后倒入搅拌好的“海蚵”等半品。并用锅铲铺均匀，大概均匀小火5-10分钟后出锅。
做法：
1.胡萝卜，葱切丝。
2.把地瓜粉倒入海蛎，搅拌均匀
3.倒入葱，胡萝卜，打入鸡蛋，加入一点耗油，虾油，生抽
4.搅拌均匀
5.锅中倒入油，2面煎熟即可
牡蛎羹的做法？
准备原料：鲜牡蛎200克、豆腐200克、盐3克、味精2克、大葱10克、大蒜白皮5克、淀粉5克、花生油20克、虾油5克
做法：
2、将豆腐洗干净了，然后切成丁，备用。
3、将锅烧热，然后将花生油烧热，将蒜片煸香了。
主要食材：鲜蚵。
2豆腐。
3洋地瓜。
5然后放入豆腐和洋地瓜。
6并滚熟调味，勾芡。
7另起一锅把水烧开，放入海蛎烫5，6秒钟，迅速捞起。
8并放到汤中，熄火。
9起锅前撒上香菜和葱花，淋上香油并撒些胡椒粉，香气十足的海蛎就做好了。
2/7
倒入适量红薯粉，用手轻轻抓匀。不要用太大的力量来打碎牡蛎。可见红薯粉的量可以覆盖牡蛎，不要太少，否则倒入锅中时也不会覆盖牡蛎
3/7
姜片、葱花、葱花
4/7
把油倒进锅里，炒洋葱
5/7
倒点水，放入姜，烧开
6/7
