家常猪肉炸酱面做法？
3. 把切好的肉放到锅中，和拌好的酱，小火炸（如果感觉酱被肉吸进了省不多，可适量加点油和酱油）
4. 把肉弄开，弄均匀。
5. 加上葱
6. 把面煮熟！
肉卤炸酱面做法？
材料：
面条、猪肉末500克、豆瓣酱2大勺、甜面酱2大勺、黄豆酱1大勺、生抽适量、老抽适量、白糖1小勺、料酒适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、香菜适量。
步骤：
1. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒出香味。
4. 加入生抽、老抽、白糖和料酒，再加入适量的水，煮开后转中小火慢慢炖煮约30分钟。
5. 汤汁浓稠时，撒上葱花和香菜即可。
肉末炸酱面家常做法？
用料
肉末250克，黄豆酱 300克，葱花 5cm一段，姜末 适量，花椒大料 适量，油 适量
做法步骤
1.五花肉切丁，用瘦肉多肥肉多的都行，不挑肉，爱吃肉可以多放一些 葱花，姜末 切好备用 花椒八角备用，有条件的再加两片香叶，一截桂皮也行 豆瓣酱:水 2:1 调一下
步骤 2
材料
肉末400克、面条2斤、豆瓣酱2勺、姜、五香粉适量
做法
1、锅中倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平；
2、肉末要炒变色，炒出香味，然后用小火熬5分钟；
3、加入剁碎的豆瓣酱，继续翻炒；
4、翻炒至蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮；
6、将锅中倒入清水，煮开，面条入锅煮熟盛出，拌入炒好的肉丁酱即可。
2. 切成细条备用。
5. 海苔剪成条状备用。
1. 把猪肉切成肉碎，在切葱切成一粒一粒
2. 把一勺沙茶酱，油，酱油，芝麻油拌在一起
3. 把切好的肉放到锅中，和拌好的酱，小火炸（如果感觉酱被肉吸进了省不多，可适量加点油和酱油）
4. 把肉弄开，弄均匀。
5. 加上葱
主料
面条适量 牛肉肉沫500g 姜蓉少许 蒜蓉少许 葱花少许 植物油适量 甜面酱3大勺 黄豆酱7大勺 清水适量（拌酱用）细砂糖2大勺 黄瓜丝适量 胡萝卜适量 白胡椒粉少许 香油少许 老抽1大勺 生抽1大勺 蚝油1大勺
辅料
开水适量（煮面条用）
做法步骤
3.准备好面条；我是自制的棍棍面哈！
萝卜肉炸酱面的家常做法？
首先，萝卜，黄瓜洗净切成细丝，越细越好吃，姜蒜切成小碎末，猪肉切成肉泥，选肉要注意选肥瘦参 半的五花肉最好吃。锅里油烧6成热，下入肉沫。肉沫炒变色后，改小火，下姜蒜末爆香。
调入一勺黄豆酱，一勺排骨酱。炒开后加入适量水。调入蚝油10克，生抽10克。
不停搅动，待汤汁浓绸，即可起锅。
1.胡萝卜榨汁
3.安装方面出料头，安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油，使面条出得更顺畅
5.出面的时候可以在面上撒上一些面粉，让它不容易那么黏在一起
6.这样面条就完成了
7.换上绞肉刀，安装好出料口
8.先把瘦肉肉绞成肉末
9.接着把香菇、土豆绞碎，胡萝卜、青瓜碎丝备用
10.热好锅，放少许油把姜末爆香，肉末、土豆末、香菇末倒进去翻炒
