油面丝拌凉菜的做法?
1/将荞面切成块状,准备辣椒油和黄瓜以及葱花。黄瓜切成丝葱切成葱花,放置一旁备用。
2/准备一个空碗,加入适量的香醋、酱油、料酒,酱油,适量盐分,以及香油和白糖,搅拌均匀。
3/将黄瓜丝倒入荞面中,再将准备好的调料汁倒入荞麦面和黄瓜丝中,搅拌均匀。
吃油面的配料怎么做?
下面条吃的调料可以依据自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒,下面是面条的做法:
准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量,蒜适量,葱适量,白砂糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个
1、将面条煮好捞出来,加芝麻油迅速搅匀备用。
2、将姜、蒜碾成末,葱切成葱花放入小碗中备用。
3、把准备好的麻辣花生碾成碎末放入小碗中备用。
4、配制调料:加入酱油、味精、醋、白砂糖、姜葱蒜末、油淋辣椒、花生碎。
耀县油面的做法?
主料:面条500克。配料:香葱、盐、生抽、五香粉、胡椒粉、食用油。做法一1 我们先用大火烧开适量的水,水开了以后放进面条,然后炒一下,防止粘在一块,这时锅里在加一些盐,直到面条煮熟。2 面条熟了以后,捞出来用自来水冲一下,当然你也可以用凉开水冲,最好多冲几下,冲凉后捞出来控干净水,放在盆里备用。
3 在盆里的面条上加入一些适量的生抽,然后用筷子搅拌一下,把面条和生抽拌均匀,把香葱洗净切成葱末撒在面条上面,加入适量的盐、五香粉、胡椒粉,加多加少根据个人的口味来定。
4 把锅清洗干净加入食用油,把油烧热,直到看到油冒出一下烟来,起锅把油倒入面条上的葱花上,这时你就会听到热油到在凉面上之间发出的滋滋的声音,同时就闻到香葱释放出来的香味,用筷子把碗里的面和调料、热油搅均匀就可以开吃了。