乐之咸饼干的做法?
原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:
1、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。
2、加入两个鸡蛋搅匀。
3、加入盐。
4、加入芝士粉。
5、筛入面粉。
6、揉成面团。
7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8、再在上面撒上芝士粉。
谷优奇亚籽咸香小饼干太咸怎么吃?
谷优奇亚籽咸香小饼干太咸搭配牛奶吃,西班牙进口的谷优饼干,这款奇亚籽的味道很咸香,酥脆,罐装整洁又方便拿取。香是小麦的醇香、紫菜的鲜香混着烘烤的油香,还带着丝丝撩人的葱香 ,从鼻息蔓延至嘴角席卷至舌尖,每一口咸中带点鲜的脆都让人意犹未尽。
脆是焦酥的脆,油润的脆,几包入口,一点也不干 。 调味也是适口百搭的淡调味,微咸不甜,吃起来也没有厚重的 油腻感 。并且 膳食纤维含量很高,饱腹感很强 ,说是碳水化合物的替代品也不为过。
纯咸味的饼干盐放多少?
含盐量为0.8%的食物被认为是咸淡正好的口感。因此,如果您想制作纯咸味的饼干,建议将盐的用量控制在总重量的0.8%左右,比如25克饼干中可以放2克左右的盐。当然,具体的用量还可以根据个人口味进行调整。