冻豆角焖面的家常做法？
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2葱切沫，蒜切沫，姜切沫。
4 锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下大料2个，加五花肉片50克，继续煸炒，煸炒出香后下葱姜蒜各5克。
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炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。
6 加入料酒15克，加清水500克，下盐10克，老抽5克，生抽10克，白糖10克，鸡粉10克，耗油15克，大火烧开。
7 将切面均匀铺在豆角上面，转中火焖15分钟。8 撒少许葱蒜沫拌匀，出锅。
1、豆角洗净，折成段!
2、葱姜切好，肉切条或切片!
3、锅底放油，边炒肉，把肥肉里的油炒出!
4、肉炒差不多后，用铲子拨到一边，放入切好的葱姜蒜
5、再放入豆角，继续炒，依次放入盐(可以稍微多放，因为还有面条)，生抽，老抽，五香粉，糖炒匀，最后再火正旺的时候洒两勺料酒，祛腥提鲜!
6、豆角炒蔫儿后，放入没过豆角量的水!大火烧开!
7、烧开后把汤倒出待用
8、这个时候锅里的菜不动，在上面铺面，可以分层铺，铺一层淋一层刚倒出来的汤汁!这样可以让面都吸到汤汁了!
10、一直到汁收干净关火焖一会儿撒上蒜沫就可以出锅了!
五花肉豆角焖面家常做法？
五花肉豆角焖面是一道常见的家常菜品。
通常使用五花肉先煎后煮，豆角也需翻炒，配以面条焖煮至入味即可。
做五花肉豆角焖面时，可以根据个人口味进行调整，并添加其他食材来相互搭配。
例如，可以加入洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜，增加菜品的营养价值和口感。
五花肉豆角焖面做法多样，具体步骤有：
1.将五花肉洗净切片，豆角切段，姜葱蒜切沫。
2.起锅放少许油，放入五花肉翻炒出油，然后放入葱姜蒜爆香。
3.放入豆角翻炒，加入生抽料酒和盐调味。
4.加水，加老抽上色，烧开后倒出大部分在碗中，将面条铺在剩余汁水中，盖上锅盖焖。
扁豆焖面的家常做法？
扁豆焖面家常做法：
1、准备所需食材
2、我们先来蒸面：面条揪成巴掌长的段，加一勺油拌匀
3、锅内加水烧开，面条抖散放入蒸篦大火蒸10分钟
