番茄酱茄汁面家常做法？
步骤1/5
干香菇泡发，泡香菇的水不要倒
步骤2/5
步骤3/5
锅中放油油热后放入葱花炒至微微发黄，放入番茄和番茄酱，加入白糖，炒到番茄和番茄酱完全融合
步骤4/5
最后一步
步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；
步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保鲜膜，或者盖一个盖子，醒面30分钟；
步骤3：醒好的面简单揉几下就会很光滑了，盖上盖子再醒面10分钟；
步骤4：把醒好的面放到揉面垫上，轻轻揉几下，这时面团光滑柔软，而且弹性很好；
步骤5：把面团搓成长条，从一头开始越搓越细，细面条上抹上食用油，边搓长边盘起来；我就直接把油倒在揉面垫上，边搓面条边抹油，比较方便；
1. 茄汁面的做法很简单。
2. 在热锅中放入适量油，加入蒜末进行爆香，再放入番茄块煸炒软烂，然后加入适量盐和白糖煮至番茄汁变浓稠，再加上番茄酱。
3. 将煮好的面放入汤锅中，加入番茄汁，撒上一些葱花进行装饰，即可享用。
茄汁面的做法非常简单。
原因：茄汁面只需要简单的材料和简单的步骤，即可做出口感美味的茶汁面。
延伸：茄汁面是一道街头美食，其简单的做法和丰富的口感深受大多数人的喜欢。
可以自己在家尝试做做，也可以在街头小摊购买享用。
【需要材料】
番茄1个，番茄酱2大勺，猪肉、生姜、大蒜、食用盐、胡椒粉、鸡粉、食用油、面条适量
【操作步骤】
1.番茄表面切十字花刀。
2.将番茄在开水里烫20秒钟捞出。
3.番茄表皮很容易就撕掉了。
材料：
- 意面或其他你喜欢的面条
- 番茄酱：约2-3汤匙
- 茄汁（可以使用新鲜番茄或罐装茄汁）：约1杯
- 大蒜：2瓣，切碎
- 洋葱：1个，切碎
- 盐、黑胡椒粉：适量
茄汁面家常做法10分钟？
茄汁面是一种简单快捷的家常面食，以下是一种10分钟内可以完成的做法：
材料：
- 面条 150克
- 西红柿 2个（中等大小）
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许（可选）
- 葱花 少许（装饰用）
茄汁面是一道美味的家常面食，它的做法非常简单，只需要准备好面条、西红柿、洋葱、大蒜和一些调味品即可。首先将西红柿切碎，洋葱和大蒜切末，然后加入热油煸炒至香味溢出，再加入西红柿煮烂后加入适量的盐、糖和胡椒粉调味，最后加入面条煮熟即可。整个过程只需要10分钟左右，非常简单快捷，适合想要在繁忙生活中快速享用美食的人们。
茄汁面是很有风味的一道面食，它的做法也是很简单的，下面就来为大家介绍几种它的做法。
做法一
材料
义大利圆直面150公克，鲜虾2只，蛤蜊3粒，蟹腿肉6支，黑橄榄片3粒，蒜末2克，洋葱末20公克，九层塔叶丝10片，高汤200cc，橄榄油2大匙，盐1/4茶匙，红酱150公克，白酒30cc。
做法
1.先煮开一锅水，然后将面条放进去煮大约8分钟捞出备用，鲜虾去头尾去壳，备用。
2.热锅放油，先将蒜末放进去炒香，然后再放洋葱炒熟。
3.在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉，炒香后淋上白酒，再倒入高汤、盐和红酱，以小火炒约2分钟。
4.将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中，再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。
