鸡脯肉最好吃的做法王刚?
鸡胸肉1块;蚝油一勺;生抽一勺;土豆一个;黑胡椒适量;料酒一勺;芝麻6克;孜然粉孜然粒适量;辣椒面适量
做法
把所有的材料准备好,土豆弃皮切条,鸡胸肉去油渍切条,
土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干,
鸡胸肉切条,加盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟
3、鸡脯肉清洗干净,切成小小丁,既容易入味,吃起来一口一个也很方便。
4、鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟。
5、热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
主要材料:鸡脯肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个
调味料:香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙
做法
1、将鸡肉切成细丝,放入沸水中氽熟,捞出;青、红辣椒洗净切丝备用;
2、再将绿豆芽放入沸水中烫一下,迅速捞出,沥干水;
3、将豆芽、鸡丝和辣椒丝一起放入碗内,加精盐、味精、白糖拌匀,淋上香油即可。
食材:鸡胸肉1块、黄瓜2根、胡萝卜1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、熟芝麻适量、香葱2根、蒜3瓣。
【做法】
1、鸡胸肉一块洗净放入蒸锅,蒸30分钟取出放凉。
2、盐1茶匙、糖1茶匙、醋2汤匙、酱油1汤、辣椒油1汤匙、香油1茶匙。
3、锅里放油,放入蒜末炒香,倒在鸡肉上。
纯鸡胸肉的做法?
食材:鸡胸肉250克,剁椒2茶匙,淀粉、料酒各1茶匙,油少许。
做法:
1.鸡胸肉洗净,切成薄片。
2.分别加入淀粉、料酒和适量油与鸡胸肉拌匀腌制入味。
3.鸡胸肉均匀的平铺在盘子底部,面上铺上2勺剁辣椒,不用放盐,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
材料:鸡胸肉,金针菇
辅料:蒜、鸡粉、辣椒油、花椒油、米醋
调料:糖、盐、麻油
做法
1.鸡胸肉开水煮熟后,用手撕成条状
2.金针菇用开水灼熟,过冷河。
3.加上所有的配料(花椒油除外)后,把花椒油加热后淋到金针菇和鸡胸肉上,搅拌均匀,放到冰箱冰冻一小时后,就可以开吃咯!
用料
鸡胸肉
1块盐 一小勺生抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺蛋清 1个老抽 1勺
步骤 1
鸡胸肉切小块,加葱,姜,料酒,盐腌五分钟。
步骤 2
然后加入淀粉和一个蛋清
步骤 3
锅热加油加鸡胸肉。
步骤 4
黄磊的鸡胸肉的做法?
所需要的食材:鸡排一块,黑椒粉10克,花生油盐少许,生抽2勺,淀粉1勺,纯净水1勺。
做法步骤:
第一步:准备所有的食材,冰箱取出1块鸡胸肉解冻,鸡胸肉解冻后,用吸油纸吸干水分放在碟子备用。
第二步:锅中加入适量的花生油,大火烧至七成熟后加入鸡胸肉,控制好火候,把鸡胸肉煎至表面微焦。
用料:鸡胸肉、盐、料酒、盐焗鸡粉、油
做法:
1.鸡胸肉洗净,沥干,横着切成2个薄片,用刀背或松肉锤轻拍。
2.然后加入半勺料酒涂抹均匀,再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐,表面抹上少许油,最后在表面贴上几片姜片腌制20分钟。
3.电饭锅锅底抹上薄薄一层油,放入鸡胸肉,加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。
4.待鸡胸肉一面金黄后,翻面再煮6分钟,完成