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如何做蛋糕用电饭煲
1、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
2、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。
3、备料，都放在容器里 ，先把牛奶和油一起调匀。鸡***清蛋黄分离。面粉放在调好的牛奶里加入蛋黄。蛋清加白糖，打发。最后到入，调好的鸡蛋面粉牛奶油，都在一起。
4、以下是小编收集的电饭煲做蛋糕教程相关内容，分享给大家，推荐大家查阅！ 在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖放入一起，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得蓬松。 将牛奶和食用油倒入碗中，继续搅拌混合。
5、搅匀 [1]。电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出。按煮饭键，直至跳保温档，保温（即20分钟）后再按煮饭键，直至保温。（整个用时40分钟。）打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可。
家中没有烤箱该如何制作戚风蛋糕呢?
此时我们只成功了80%，烘焙过程同样重要。为了保证蛋糕不开裂，不蹋腰。我们***用先低温后高温的烘焙方式。先将烤箱预热到120度（ACA的烤箱温度偏高，所以120度足以），而后将烤盘和模具放入烤箱中下层，时间设置40分钟。
没有烤箱也能做戚风蛋糕的做法步骤 照片拍得不太好哈。先把各种材料准备好。这个时候有一个厨房电子称是特别重要的，方便了许多。 2，把水+油+盐+15g糖+蛋黄可以先倒在一个盘子里 开始打发蛋白。
当按键跳起后，将蛋糕糊倒入锅中，并按下煮饭键，按键跳起后不用管它，继续闷上20分钟。之后再按下锅饭键，等按键跳起时不管它，再闷上20分钟。
准备三个鸡蛋，先把蛋黄和蛋清分离，要确保放蛋清的盆是无水无油的，天气热的话，先把蛋清部分用保鲜膜盖好放冰箱保鲜层，等蛋黄面糊拌均匀后，再拿出来打发。
没有烤箱却又想在家做蛋糕的朋友们，这篇教程也一定不能错过了。用电饭煲做戚风蛋糕，而且没有用低筋面粉哦。做出来一样松软香甜，下面就一起来学吧。准备好所需食材，鸡蛋放置到常温状态，将富强粉和玉米淀粉混合。
电饭锅戚风蛋糕最正宗的做法
1、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内，用切拌和翻拌的方式拌至蛋白与面糊完全融合。将蛋糕糊倒入底部抹好油的电饭煲内，上往下轻摔3下，以振去气泡。
2、电饭锅戚风蛋糕 1 把玉米油与牛奶加10克糖搅拌均匀，无油水分离现象，加进4个蛋黄搅拌均匀，筛进低粉与泡打粉，上下翻无粉粒。
3、电饭锅版戚风蛋糕的做法 20克砂糖倒入蛋黄中拌匀 Tips：打散拌匀即可。千万不要把蛋黄打发了。蛋黄被打发了会导致戚风蛋糕的成品中出现较大的孔洞，从而导致蛋糕的口感不够细腻。
8寸电饭锅戚风蛋糕怎么做好吃
准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖（20克），继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。步骤二：然后筛入低筋面粉。
准备好所需的原料。2 将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。3 蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。4 一次性加入牛奶，并继续搅拌均匀。
如何用电饭煲做出好吃不开裂的戚风蛋糕?
1、加入80g牛奶，搅拌均匀；电饭煲戚风蛋糕的做法图解 加入过筛后的面粉，用刮刀上下翻拌均匀。不要打圈搅拌，以免面粉起筋；做好的蛋黄糊；在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白。
2、将4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄，待用。用4个蛋黄和材料2拌匀。再将材料3加到拌匀的步骤（2）中继续拌匀，切记不要拌起筋。然后将4个鸡蛋的蛋清和糖、盐打至鸡尾状，也就是蛋盆倒过来蛋白不掉下来就好了。
3、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀。 倒入电饭煲，震荡出大气泡。 撒上胡萝卜碎。 选择蛋糕功能，启动电源。 出锅。
4、美的智能电饭煲戚风蛋糕的做法 准备材料，鸡蛋分离，蛋清滴5滴柠檬汁。蛋黄部分20g细砂糖加入蛋黄搅打均匀。将牛奶及色拉油搅打至融合倒入蛋黄中搅打均匀。先筛入2/3低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。
5、电饭锅戚风蛋糕 1 把玉米油与牛奶加10克糖搅拌均匀，无油水分离现象，加进4个蛋黄搅拌均匀，筛进低粉与泡打粉，上下翻无粉粒。
6、细砂糖 20克；（加入蛋黄中的）细砂糖 60克；（加入蛋清中的）牛奶 50克；色拉油 50克；蛋黄 4只 蛋白 4只 电饭锅版戚风蛋糕的做法 20克砂糖倒入蛋黄中拌匀 Tips：打散拌匀即可。
