番茄肉酱意大利面的家常做法？
1、主料：牛肉100克、番茄2个、面1把。
2、辅料：葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。
番茄肉酱意大利面是一款以番茄、肉酱、意大利面作为主要材料的面食，调料是黑胡椒碎、白葡萄酒、迷迭香等，通过翻炒、水煮的方式做成。
材料
番茄，肉酱，意大利面
做法
原料：
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。
调料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
做法：
1/10 准备食材:西红柿用开水烫熟去掉外皮后切碎，把洋葱、大蒜和猪肉剁碎备用。


3/10 放入蒜末和洋葱炒出香味。



番茄牛肉意面酱正宗做法？
一，准备牛肉，番茄，洋葱，欧芹，罗勒，紫苏等材料。
三，先翻炒这些蔬菜，一直炒，直到熟烂。
四，加入牛肉一起翻炒。
五，加入一点点水，小火煮一段时间。肉酱就做好了。
牛肉泡水之后切成丁，番茄去皮之后切成丁。
锅中入油烧热爆香葱和蒜。
放入牛肉末加料酒翻炒，蒸发牛肉的水汽，可去腥。
加入番茄。
加入开水煮沸，转小火炖二十五分钟左右。肉末熟后加盐调味。大火收汁就行。
材料：
番茄2个、牛肉末200克、洋葱末50克、蒜末、黄油、番茄酱、糖、盐、混合香草干、黑胡椒碎各适量
第一步：
用刀在番茄的尾部划十字形刀口，放入一个大碗里倒入开水，两分钟后就可以轻松撕掉皮啦，切成小丁状备用。
第二步：
准备洋葱末和蒜末，家里没有捣碎器的，可以选择人工剁碎。
第二步：
怎样做番茄意面？
好的，怎样做番茄意面呢？
首先，将意面煮至熟但仍有嚼劲的状态，将煮好的意面放入切碎了的番茄中翻炒，加入盐、黑胡椒和鸡精进行调味，可以根据口味加入适量的蒜末和洋葱末等蔬菜调味，最后再加入适量芝士丝即可。
1. 将一小盆番茄切成小块状，一把洋葱切碎，一只辣椒切成细碎块。
2. 把面条煮熟备用。
3. 在锅内放油，加入洋葱和辣椒煸炒，待洋葱熟透后加入番茄块，用锅铲压碎，加入1勺蕃茄酱，2勺番茄酱酱油，少许盐糖和黑胡椒粉调味煮开。
4. 将煮好的面条放入大碗中，倒入煮好的酱汁，拌匀。
做番茄意面的步骤如下：
煮一锅水，加入少许盐，把意大利面放进去，煮10分钟，注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀煮熟。
在煮面的过程中，将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁。
锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。
将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下。
翻炒均匀后即可出锅，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。
这样，美味的番茄意面就做好了。
