面条底汤的做法?
根据个人的口味去做,有的喜欢放西红柿鸡蛋汤放里面,有的喜欢放瘦肉汤放里面,我们家里面喜欢吃瘦肉做的面条,以后放锅里面宵夜过下油去炒一下,炒一下再放点生姜大蒜放里面,放点水放里面,放点酱油放点配料,把他配好烧开就可以了,汤倒出来放一边,再煮面条,把面条煮开了,煮好了就再舀饭,那个把面条放到汤里面,那个面条是很好吃的
3、西红柿出汁后,加入适量开水
5、多煮点青菜,调入生抽和陈醋
6、好像和西贝莜面村的汤面条一样好吃呢
面条汤底的做法
做法一
食材:古法手工空心面、芹菜、榨菜、鲜红椒、鸡蛋、糖、盐、耗油、生抽、香油
1. 把空心面,芹菜,榨菜,小红椒切碎粒粒,倒入各种调味料拌匀。
2. 煮一大锅水,多煮点,水开以后,先来一勺滚水冲调料。
3. 、锅里的水继续用来煮面,面条放入,煮个三分钟就好。
4. 面碗底的调料,用煮开的水一冲,面汤汤底就完成了。、可以尝一下咸淡,添加自己喜欢的味道。
5. 双面煎一个鸡蛋,备好。
6. 面条三分钟就煮好啦,把面条捞出来,放入调好汤料的汤碗里,倒入面汤,煎鸡蛋摆在Q弹爽嫩的面条上,唰唰唰拌几下,一碗顺滑劲道的热汤面,端起碗来,呼啦啦把汤汁喝到胃里,暖得全身舒畅。、
制作方法:
材料:猪大腿骨,备好,血水冲洗干净,备好大锅。
做法:1/先把猪腿骨,清晰干净,劈开,
3/烧开之后,放入猪腿骨,改成小火,慢慢的炖好。
清汤面条汤底的配方?
【材料】:熟牛肉、拉面、牛肉清汤、牛油、白萝卜片,油泼辣椒,香菜、蒜苗。
2、香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。
3、将面粉加碱揉好,手工拉成面条(有一定难度,也可以用压面机压好),煮熟后捞出。
4、面条中舀入清汤(淹没面条),抓香菜、蒜苗末、牛肉粒,浇上油泼辣椒即可食用。