红烧肉焖面的家常做法?
2、放入土豆翻炒后放入豆角,红烧肉,翻炒一会加入西红柿炒出汁,放入适量盐,老抽,加入适量水,大火把水烧开,转小火。
3、加入五香粉,大料,土豆炖化后加入熟面条,小火焖一会,出锅。
坛子肉焖面的做法?
2.坛子肉切片,葱姜切么,西红柿切块;
4.翻炒上色,多炒一会(炼炼油,要是用瘦肉的话多放点汕);
5.加入葱姜花椒大料西红杮翻炒;
主料:猪硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,葱,姜各10克,酱油100克。
做法
1、将猪肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入开水锅焯5分钟捞出,清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片。
2、把肉块放入磁坛内,加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水,用盘子将坛口盖好,在中火上烧开后移至微火上煨约3小时,至汤浓肉烂即成。
铁釜豆角焖面做法?
主料:湿面条、香菇、豆角
做法
1.蒸锅加水烧开,湿面条打散直接放在笼布上,中火蒸15分钟;
2.香菇洗净切片,豆角切小段儿,姜切末;
3.另起炒锅,热油,香菇、豆角、姜末一起入锅翻炒半分钟;
4.添水(约600ml,大饭碗一碗的样子),放八角,加老抽(两瓷汤勺),煮到豆角完全熟,香菇煮出香味;放盐,再煮一分钟(这时候应该依然有不少汤汁,而不是把水煮干了);